sayur gori muda bumbu kuning sambal goreng kentang masakan padang nangka muda sayur gori santan. nangka muda uk sedang (udah dibungkus dipasar)•kacang merah•cabe merah keriting•bawang merah•bawang putih•kunyit (memarkan)•kemiri•daun salam. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis. KOMPAS.com — Nangka muda salah satu makanan yang akrab di masyarakat Indonesia.
Sayur gori merupakan sayur yang berbahan nangka muda.
Jika langsung terbayang kelezatannya, kamu bisa membuat sayur gori atau sayur nangka muda di rumah dengan mempraktikkan resep masakan yang diunggah YouTube Dapur Emak.
Nangka adalah salah salah satu sayuran yang suka diolah menjadi olahan sayur.
Kamu bisa buat Sayur Gori / nangka muda memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Sayur Gori / nangka muda
- Siapkan 500-1 kg nangka muda, rebus sampai empuk.
- Siapkan 2 btr telur rebus (bisa ditambah atau diganti tetelan sapi).
- Anda butuh 1000 ml air.
- Anda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 6 btr bawang merah.
- Siapkan 4 btr bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica butiran.
- Siapkan 2-3 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Bunda butuh 1 ruas laos geprek.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Anda butuh 1 sdt garam (sesuai selera).
- Bunda butuh 1 sdm gula jawa (sesuai selera).
- Bunda butuh 1 sachet kaldu bubuk.
- Kamu butuh 3 sdm fiber creme.
- Anda butuh 1 sdm santan kental instan (optional).
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan.
Tidak diketahui asal-usul sayur nangka, namun sayur nangka jelas memiliki cita rasa yang berbeda di setiap daerah. Resep sayur gori akan terasa lebih nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Sayur nangka atau orang jawa biasa menyebutnya dengan sayur gori. Gori atau nangka muda sering djadikan sebagai resep sayur dengan cita rasa yang khas. Penambahan santan dan bumbu-bumbu khusus membuat sayur gori sangat favorit. Biar tidak penasaran kita cantumkan langsung resepnya ya bunda.yuk langsung simak saja resep berikut ini!!!
Cara membuat Sayur Gori / nangka muda
- Haluskan bumbu yg dihaluskan, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum..
- Masukkan daun salam, sereh dan laos aduk rata lagi. Masukkan nangka muda yg sudah direbus aduk rata sampai terbalut bumbu..
- Masukkan air aduk hingga rata lagi, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, biarkan mendidih koreksi rasa..
- Masukkan telur, aduk rata. Masukkan 3 sdm fiber creme aduk rata lagi. Biarkan sesaat sampai bumbu meresap dan air berkurang sedikit (disini tak tambah lagi 1 sdm santan kental). Matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya 👍👍.
Nangka muda atau gori biasanya digunakan untuk menu olahan gudeg, blendi tewel, dan abon nangka. Resep Sayur Nangka Muda simpel dan enak Disini saya mau berbagi sayur nangka muda bumbu kuning, resep sayur nangka. Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Dan anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun tidak sulit untuk di cari. Oleh sebab itu tidak ada alasan lagi bagi anda untuk tidak membuat sayur yang satu ini. Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho.
Mudah sekali bukan memasak Sayur Gori / nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13634342-sayur-gori-nangka-muda