Gulai Daun Singkong & Nangka Muda Anda bisa memasak Gulai Daun Singkong & Nangka Muda memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

  1. Bunda butuh 200 gr tulangan sapi (sudah direbus sampai empuk).
  2. Siapkan 1 ikat daun singkong.
  3. Siapkan 1/4 buah nangka muda ukuran kecil.
  4. Anda butuh 1 bungkus santan instan.
  5. Bunda butuh 1 batang serai (geprek).
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  7. Anda butuh 1 ruas jahe (geprek).
  8. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  9. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan Garam.
  11. Anda butuh Gula pasir.
  12. Siapkan Air (air rebusan tulangan).
  13. Kamu butuh Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 4 siung bawang merah.
  15. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Bunda butuh 2 ruas kunyit.

Cara memasak Gulai Daun Singkong & Nangka Muda

  1. Pilih daun singkong yg muda, cuci lalu rebus sampai matang, tiriskan dan iris kasar.
  2. Potong dan cuci bersih nangka muda lalu rebus sampai empuk, tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam serta daun jeruk.
  4. Masukkan santan, air, garam, gula pasir, tulangan, nangka muda dan daun singkong, masak hingga mendidih, tes dan koreksi rasa, matikan kompor sajikan.

Mudah sekali kan membuat Gulai Daun Singkong & Nangka Muda ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13404770-gulai-daun-singkong-nangka-muda

Video Gulai Daun Singkong & Nangka Muda