Kamu bisa memasak Sayur Nangka memakai 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur Nangka
- Siapkan 1/2 kilo nangka muda.
- Siapkan Tulang sapi.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai.
- Bunda butuh 1 batang kayu manis.
- Siapkan 1 liter Santan kental.
- Anda butuh Gula merah.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Bunda butuh 1 ruas kunyit.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
Instruksi untuk memasak Sayur Nangka
- Kupas Nangka muda lalu potong potong dadu (biar tidak kena getahnya pisau dan tangan diolesi minyak goreng terlebih dahulu) kemudian cuci hingga bersih.rebus dengan air 2 liter hingga setengah matang,buang air rebusan..
- Haluskan bumbu,tumis hingga harum masukkan air 1 liter dan tulang sapi tunggu hingga mendidih masukkan nangka muda,gula,serai,daun salam,dan kayu manis. masaklah hingga lunak lalu masukkan santan kental 1 liter tunggu hingga mendidih cek rasa dan tambahkan bawang goreng,jika sudah matang matikan kompor.siap disajikan. SELAMAT MENIKMATI.
Gampang sekali bukan membuat Sayur Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13333729-sayur-nangka