Tapi, sebenarnya nangka muda juga dapat diolah jadi masakan lain, misalnya sayur berkuah. Nangka muda ini dimasak bersama rempah-rempah dan bumbu Nusantara. Sayur nangka di Pulau Jawa sendiri ada yang terbuat dari nangka matang dan nangka muda.
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Kamu bisa memasak Sayur nangka muda menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sayur nangka muda
- Anda butuh 1/2 sisir nangka muda.
- Anda butuh Tetelan/ayam(sesuaikan).
- Siapkan 5 buah bawang merah yg agak besar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 cm jahe.
- Bunda butuh 1 cm kunyit.
- Anda butuh 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 3 buah cabe besar.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1000 ml santan(300 ml santan kental).
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Gula.
- Siapkan Penyedap rasa/kaldu ayam/jamur.
Dan anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun tidak sulit untuk di cari. Sayur lodeh nangka muda menjadi salah satu makanan favorit yang sangat enak dan menggugah selera makan Anda. Sehingga, bagi Anda yang belumpernah menikmati rasanya memakan sayur. Masukkan nangka muda yang telah direbus. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
Cara buat Sayur nangka muda
- Potong2 sesuai selera(kl sy kecil2,) nangka muda yg sudah di kupas kulitnya,cuci rebus sampai hampir empuk.tiriskan.
- Kupas Bawang merah+ bawang putih kemudian goreng bersama cabe,jahe kunyit,kemiri sampai harum, angkat haluskan,geprek lengkuas..
- Tuang bumbu halus ke panci.buka api kemudian masukkan tetelan.aduk2 lalu tuangkan nangka muda yg sudah di rebus td dan tuangkan santan cair.masukkan daun salam,bersama lengkuas geprek..
- Setelah mendidih beri garam.gula,penyedap rasa, aduk2 sampai rata,.
- Setelah tetelan+nangka muda empuk masukkan santan kental…aduk2 jgn smpe santanya pecah.. smpe mendidih dan rasa, jika SDH pas angkat hidangkan..
Bunda ngidam sayur nangka muda saat hamil? Mendengar nama nangka muda mungkin pertama yang terlintas di benak kita adalah buah yang mengandung gas dan bisa menyebabkan perut kembung. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis.
KOMPAS.com — Nangka muda salah satu makanan yang akrab di masyarakat Indonesia. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Resep Sayur Nangka Muda simpel dan enak Disini saya mau berbagi sayur nangka muda bumbu kuning, resep sayur nangka.
Gampang sekali kan memasak Sayur nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13191814-sayur-nangka-muda