Kamu bisa buat Sayur Nangka kuah Uti Lastri memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sayur Nangka kuah Uti Lastri
- Anda butuh ukuran sedang Nangka muda, kira2 1 kg.
- Siapkan 1 sdm Ketumbar.
- Anda butuh 6 buah Bawang merah.
- Siapkan 6 buah Bawang putih.
- Anda butuh 5 buah Kemiri.
- Siapkan ruas jari Lengkuas kira2.
- Siapkan 3 Gula merah yg gepeng, sesuai selera.
- Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu butuh 1 bungkus Masako sapi / secukupnya.
- Kamu butuh Ceker yg sudah direbus.
- Siapkan 2 bungkus Santan instan (kara).
Cara memasak Sayur Nangka kuah Uti Lastri
- Kupas nangka lalu di potong2.
- Cuci bersih, rebus nangka di air mendidih kira2 20 menit,tiriskan.
- Halus kan ketumbar, kemiri, bawang merah dan bawang putih, garam. Lengkuas di keprek.
- Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan ceker.
- Siapkan panci, masukkan nangka, air hingga tercelup, tambah kan gula merah.
- Masak hingga mendidih, masuk kan santan....
- Tunggu sampai matang, dan tes rasa... sayur Nangka siap di hidangkan.
Gampang sekali kan buat Sayur Nangka kuah Uti Lastri ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12990071-sayur-nangka-kuah-uti-lastri