Jangan Tewel aka Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur Bunda bisa buat Jangan Tewel aka Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Jangan Tewel aka Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur

  1. Anda butuh 250 gr nangka muda, potong-potong.
  2. Siapkan 250 gr tetelan, potong-potong.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 1 bungkus kaldu instant.
  5. Kamu butuh 250 ml santan kental.
  6. Siapkan 750 ml santan encer.
  7. Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
  8. Anda butuh 50 gr cabe merah keriting.
  9. Siapkan secukupnya cabe rawit.
  10. Anda butuh 5 buah bawang merah.
  11. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 butir kemiri.
  13. Siapkan 2 cm lengkuas.
  14. Anda butuh 1 sachet terasi.
  15. Kamu butuh secukupnya garam.

Instruksi untuk memasak Jangan Tewel aka Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur

  1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan daun salam hingga harum..
  2. Masukkan tetelan, aduk rata hingga berubah warna. Setelah itu masukkan nangka muda, aduk rata kembali hingga nangka muda layu..
  3. Tuangkan santan encer dan kaldu instant, aduk rata kembali. Masak hingga nangka muda empuk dan bumbu meresap..
  4. Terakhir masukkan santan kental, aduk rata kembali. Masak hingga semuanya matang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah, angkat..
  5. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Mudah sekali bukan buat Jangan Tewel aka Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11395839-jangan-tewel-aka-sayur-nangka-muda-khas-jawa-timur

Video Jangan Tewel aka Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur