Anda bisa memasak Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas
- Bunda butuh 1 Buah tewel/nangka muda.
- Siapkan 1/2 kg Cabai rawit merah(kalau mau lebih pedas bisa ditambah).
- Kamu butuh 6 siung bawang merah agak besar.
- Siapkan 5 Siung bawang putih.
- Anda butuh 1 bungkus masako rasa sapi.
- Siapkan 6 Lembar Daun salam.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas.
- Kamu butuh 1 bungkus santan kara(saya pilih yg instan bun).
- Bunda butuh secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Cara buat Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas
- Nangka muda di kupas kulitnya,dipotong2 sesuai selera lalu rebus sampai sedikit empuk,lalu tiriskan dan sisihkan..
- Goreng Bumbu(bawang merah,putih cabai dan lengkuas)jangan sampai terlalu matang,angkat lalu tiriskan,setelah itu haluskan(di uleg dengan coek)biar makin joss bun rasanya😁😁.
- Rebus air,masukkan daun salam dan lengkus,lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan,masukkan nangka muda/tewel,masukkan garam gula secukupnya,serta tambahkan masako..
- Setelah mendidih masukkan santan,jangan sampai terlalu lama mendidih agar santan tidak pecah,selamat mencoba resep ala saya ya bunda..
Gampang sekali kan buat Sayur Tewel/Nangka Muda Pedas ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11045632-sayur-tewelnangka-muda-pedas