Tapi, sebenarnya nangka muda juga dapat diolah jadi masakan lain, misalnya sayur berkuah. Nangka muda ini dimasak bersama rempah-rempah dan bumbu Nusantara. Sayur nangka di Pulau Jawa sendiri ada yang terbuat dari nangka matang dan nangka muda.
Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Cara membuat sayur nangka muda kuah santan ini sangat sederhana.
Kamu bisa memasak Sayur nangka muda memakai 21 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sayur nangka muda
- Anda butuh 1 bonggol nangka muda (potong kecil2).
- Siapkan 5 butir telur rebus.
- Bunda butuh 250 gram sandung lamur sapi.
- Bunda butuh 2 buah santan kara segitiga.
- Siapkan 1 batang sere (geprek).
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 butir gula jawa (disisir).
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh Kaldu bubuk / penyedap (bila suka).
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan Cabe merah keriting (klo suka pedas).
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
Dan anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Bahan dan bumbu yang diperlukannya pun tidak sulit untuk di cari. Sayur lodeh nangka muda menjadi salah satu makanan favorit yang sangat enak dan menggugah selera makan Anda. Sehingga, bagi Anda yang belumpernah menikmati rasanya memakan sayur. Masukkan nangka muda yang telah direbus. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
Instruksi untuk buat Sayur nangka muda
- Rebus nangka muda 2x. Buang air rebusannya. Rebus kembali bersama dengan sandung lamur..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ke rebusan nangka. Masak hingga mendidih. Masukkan santan dan aduk hingga mendidih. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula jawa. Masak hingga nangka muda dan daging empuk. Tes rasa. Terakhir masukkan telur rebus..
Bunda ngidam sayur nangka muda saat hamil? Mendengar nama nangka muda mungkin pertama yang terlintas di benak kita adalah buah yang mengandung gas dan bisa menyebabkan perut kembung. Cara membuat sayur gori nangka muda, olahan nangka muda yang praktis.
KOMPAS.com — Nangka muda salah satu makanan yang akrab di masyarakat Indonesia. Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Menu ini diperkenalkan ibu saya yang memang berasal Jawa Tengah. Resep Sayur Nangka Muda simpel dan enak Disini saya mau berbagi sayur nangka muda bumbu kuning, resep sayur nangka.
Mudah sekali kan buat Sayur nangka muda ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10123456-sayur-nangka-muda