Daging sapi•bawang merah•bawang putih•lengkuas•Garam•Lada bubuk•kacang tanah•Margarin leleh. Sate daging sapi tulungagung super empuk dan sambal kecap. Bakar daging dengan api sedang, hingga daging matang secara merata.
Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Bunda bisa memasak Sate daging sapi sambal kecap memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sate daging sapi sambal kecap
- Bunda butuh 500 gr daging sapi.
- Kamu butuh 1/4 ruas kunyit.
- Kamu butuh 1/2 ruas jahe.
- Kamu butuh 1/4 sdt merica butir.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
- Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
- Bunda butuh 1/2 sdt royco.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 2 lembar daun pepaya tua.
- Kamu butuh Secukupnya tusuk sate.
- Kamu butuh Bahan olesan :.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Anda butuh Bahan sambal :.
- Anda butuh 5 sdm kecap manis.
- Anda butuh 5 buah cabe rawit, iris.
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 1/4 sdt royco.
- Bunda butuh 1 sdt air perasan jeruk limo/jeruk nipis.
- Bunda butuh 3 sdm air.
Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya. Bahan dendeng daging sapi telah banyak dijual dalam bentuk kemasan di pusat oleh-oleh atau pasar swalayan. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Semur daging sapi merupakan salah satu hidangan pokok yang wajib ada di meja makan saat lebaran.
Instruksi untuk memasak Sate daging sapi sambal kecap
- Cuci bersih daging sapi, lalu rebus hingga setengah matang, kemudian potong dadu sesuai selera.
- Ulek halus kunyit, jahe, merica, bawang putih, gula merah, garam, royco, tambahkan kecap manis, dan minyak goreng.
- Masukkan daging yang sudah di potong² tadi kedalam bumbu ulek, aduk rata dan bungkus menggunakan daun pepaya tua lalu diamkan selama 30 menit.
- Sementara menunggu campurkan kecap manis dan minyak goreng sebagai olesan.
- Setelah 30 menit, tusuk daging sapi menggunakan tusuk sate, kemudian bakar diatas arang sambil di oles dengan bahan olesan hingga sate matang sambil sesekali di bolak balik dan di kipas² biar bara api tetap menyala.
- Untuk sambal nya : Campurkan semua bahan yang sudah di siapkan, aduk rata.
- Sajikan sate sapi dengan sambal kecap nya.
Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Meskipun kecap merupakan salah satu bahan masakan utama yang dominan, ternyata semur daging sapi juga bisa disajikan dengan citarasa pedas. Biasanya sate terbuat dari ayam atau kambing.
Lalu kalau dengan sapi, bagaimana rasanya? Sate Sapi Jepara adalah makanan berbentuk sate dari daging sapi. Sate Sapi Jepara berasal dari Kabupaten Jepara, tetapi kini Sate Sapi Jepara sudah ada dimana-mana, Karena penjual Sate Sapi Jepara yang merantau ke kota-kota besar untuk mengadu nasib. Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi.
Mudah sekali bukan memasak Sate daging sapi sambal kecap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13332771-sate-daging-sapi-sambal-kecap