Anda bisa memasak Sayur Nangka memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Sayur Nangka
- Bunda butuh 50 gram tetelan/sandung.
- Anda butuh 250 gram nangka muda.
- Siapkan Secukupnya air.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit.
- Kamu butuh 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 ruas laos, memarkan.
- Siapkan 65 ml santan instant.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Bunda butuh Dihaluskan:.
- Anda butuh 8 batang cabe merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 6 butir bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Anda butuh 1 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kamu butuh 2 lembar daun jeruk buang kulitnya.
Cara memasak Sayur Nangka
- Rebus nangka muda hingga lembut, lalu bilas dengan air. Sisihkan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas hingga harum..
- Campurkan tetelan dalam tumisan, aduk hingga berubah warna. Lalu campurkan nangka dan air..
- Masak hingga mendidih dan tetelan lunak, baru tambahkan santan instan, gula dan garam. Masak hingga mendidih kembali..
Gampang sekali kan bikin Sayur Nangka ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7486695-sayur-nangka