Sayur Nangka Bumbu Kari

Bunda bisa buat Sayur Nangka Bumbu Kari memakai 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Sayur Nangka Bumbu Kari

1. Siapkan 1250 gr nangka muda yg sdh direbus.
2. Siapkan 400 gr daging sapi yg sudah direbus.
3. Anda butuh 1/2 gandu gula merah.
4. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
5. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Siapkan 7 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 6 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
9. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
10. Anda butuh 4 batang sereh, geprek.
11. Kamu butuh 2 lbr daun kunyit.
12. Siapkan 1 bks bumbu kari instan (indofood).
13. Anda butuh 2 bks santan instan 65ml.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Kamu butuh secukupnya Air.
16. Siapkan Bumbu halus :.
17. Siapkan 5 siung bawang putih.
18. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
19. Siapkan 10 buah cabe merah.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.

Cara memasak Sayur Nangka Bumbu Kari

1. Siapkan bahan, nangka yg sudah direbus, sisihkan.
2. Rebusan daging yg sudah direbus, angkat dan tiriskan.
3. Bumbu² lainnya.
4. Haluskan bumbu, tumis beserta rempah lainnya hingga harum Masukan irisan nangka dan irisan daging sapi, aduk rata, tambahkan air, beri garam, gula merah, santan dan bumbu kari, aduk rata.
5. Tutup wajan.
6. Aduk sekali kali, masak hingga semua matang.
7. Dan kuah menyusut.
8. Salin dalam wadah saji.
9. Sajikan.

Gampang sekali kan membuat Sayur Nangka Bumbu Kari ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5801175-sayur-nangka-bumbu-kari

Video Sayur Nangka Bumbu Kari