Mie Ayam ala Kampung

Kamu bisa membuat Mie Ayam ala Kampung memakai 28 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Mie Ayam ala Kampung

1. Anda butuh 2 bungkus mie telor kering.
2. Anda butuh 500 gr dada ayam, potong dadu.
3. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 batang serai, ambil putihnya & geprek.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan Seruas laos, geprek.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
9. Kamu butuh Secukupnya garam.
10. Kamu butuh 1/2 sdt lada.
11. Siapkan 8 sdm kecap manis.
12. Anda butuh Bumbu halus:.
13. Kamu butuh 4 bawang merah.
14. Anda butuh 3 bawang putih.
15. Siapkan 4 kemiri.
16. Siapkan 4 cm kunyit.
17. Kamu butuh 2 cm jahe.
18. Siapkan Bahan kuah:.
19. Siapkan 1 liter air kaldu.
20. Kamu butuh 3 siung bawang putih, geprek.
21. Siapkan 2 batang daun bawang, ambil batangnya saja, potong kasar.
22. Bunda butuh Secukupnya lada.
23. Anda butuh Secukupnya garam.
24. Siapkan Pelengkap:.
25. Bunda butuh Daun bawang iris halus.
26. Bunda butuh Toge diblansir.
27. Bunda butuh Bawang goreng.
28. Siapkan Bakso sapi.

Cara buat Mie Ayam ala Kampung

1. Rebus mie, tiriskan Dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, masukan laos,daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk,setelah harum masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air. Beri kecap manis dan daun bawang. Tes rasa. Masak sampai matang dibuat agak nyemek..
3. Kuah: Rebus air kaldu, masukkan bawang putih, Lada, garam dan daun bawang serta bakso sampai matang. Tes rasa..

Mudah sekali kan memasak Mie Ayam ala Kampung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12721751-mie-ayam-ala-kampung

Video Mie Ayam ala Kampung