Opor ayam biasa kita temukan saat Lebaran Idulfitri. Sebenarnya, tak perlu menunggu Lebaran untuk bisa menikmati opor ayam yang nikmat ini. Kamu bisa menyajikannya sebagai menu sehari-hari untuk keluarga di rumah.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah.
Untuk Video kali ini Special Tokwan balik ke Kampung halaman setelah dibenarkan untuk merentas negeri.
Anda bisa memasak Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘 memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘
- Bunda butuh 2 ekor ayam kampung.
- Anda butuh Santan(saya pke kara 3bungkus).
- Bunda butuh 2 lmbr daun salam.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 btng daun sereh.
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan Masako.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Anda butuh Bawang goreng sebagai taburan.
- Anda butuh Bahan" yg dihaluskan :.
- Kamu butuh 6 bawang putih.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Anda butuh secukupnya Ketumbar.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
- Siapkan 6 kemiri.
Ayam Goreng Bumbu Kuning sangat cocok disantap bersama nasi putih & sambal rawit, loh! Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk kembali Masukkan ayam kampung ke dalam bumbu dan campuran bahan-bahan tadi. Langkah-langkah memasak Opor Ayam Bumbu Instant Indofood : Tumis Bumbu halus sampai harum (bawang merah, bawang Masukan ayam terlebih dahulu, lalu bumbu instant Indofood, aduk merata. lalu tambahkan sedikit air. lalu masukan gula jawa, gula, kaldu jamur. Telur ayam dapat diolah menjadi berbagai menu makanan yang enak. JAKARTA -Sejak awal tahun, harga telur ayam mengalami penurunan akibat lambatnya penyerapan.
Instruksi untuk buat Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘
- Potong" ayam cuci bersih n tiriskan..
- Didihkan air, setelah mendidih masukan ayam, daun salam, lengkuas, daun jeruk dan daun sereh..
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga kecoklatan, setelah itu masukan bumbu kedalam panci yg berisi ayam. Masukan garam, gula pasir n masako..
- Masak hingga empuk kurleb 1,5jam.setelah matang taburkan bawang goreng😘selamat mencoba mommy"🙏🙏.
Selain daging ayam, telur juga bisa dijadikan bahan untuk opor. Olahan ini disajikan dengan kuah kuning dari kunyit yang khas. Cuci bersih ayam, baluri garam dan jeruk nipis sambil digosok gosok, bilas ayam kembali, masukkan ayam dalam panci, rebus sebentar buang airnya Masukkan daun bawang, masak kuah sebentar, koreksi rasa, goreng ayam asal berkulit, dinginkan lalu suwir suwir, sajikan dengan pelengkapnya.
Pulang Kampung Bersama Suami Bawa Oleh Banyak Buat Ibu Panen Bermacam Macam Buah Di Belakang Rumah. Corla Ratu Jreng Bertamasya Ke Rumah Ala Jepang Di Jerman. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Setelah dipotong cuci ayam hingga bekas.
Gampang sekali bukan buat Opor kuning ayam kampung ala mom's nduts😘 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12655821-opor-kuning-ayam-kampung-ala-moms-nduts