KOMPAS.com - Mi ayam abang-abang menjadi salah satu masakan mengenyangkan yang bisa dijumpai di pinggir jalan. Buat kamu yang bingung mau mengisi waktu senggang di akhir pekan dengan aktivitas apa, baiknya coba buat mi ayam ala abang penjual berikut. Yuk bikin mi ayam kampung untuk makan hari ini!
Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi.
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Mie ayam ala abang-abang adalah salah satu menu jajanan favorit saya, tapi nemuin yang rasanya pas kadang agak susah, kadang terlalu berasa asin mecin jadi suka bikin kepala agak keliyengan.
Bunda bisa membuat Mie ayam kampung ala abang-abang menggunakan 27 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Mie ayam kampung ala abang-abang
- Kamu butuh Kuah Mie menggunakan slow cooker.
- Siapkan 12 buah Ceker ayam.
- Anda butuh 6 siung bawang putih digeprek dan dicacah halus.
- Kamu butuh 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 batang daun bawang potong serong besar2.
- Siapkan 1 sdm royco ayam.
- Siapkan 1-2 sdm garam (sesuai selera).
- Siapkan Ayam suwir.
- Kamu butuh 300 gr dada ayam.
- Siapkan 2 buah kemiri / haluskan.
- Anda butuh 5 siung bawang merah / haluskan.
- Siapkan 4 siung bawang putih / haluskan.
- Anda butuh 1/4 bawang bombay.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kamu butuh 3 sdm kecap manis.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Merica.
- Kamu butuh Mie dan pelengkap.
- Siapkan Mie telor.
- Anda butuh Siomay rebus.
- Bunda butuh Baso sapi.
- Bunda butuh 2 ikat Sawi hijau.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Bunda butuh Saus sambal belibis.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan Rawit merah.
- Anda butuh Bawang putih.
Abis googling dan liat-liat berbagai resep jadilah ini menu Mie Ayam ala abang abang yang super yumyum. Sule Traktir Mie Ayam Jarwo Geram. Fasilitas Taman Bermain Gratis Di Italy. Resep mie ayam ala abang abang jualan Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sehingga pemberian pakanyapun terbilang masih alami dan jauh dari bahan-bahan kimia.
Cara memasak Mie ayam kampung ala abang-abang
- Masukkan semua bahan2 untuk membuat kuah ke dalam slowcooker tunggu hingga matang dan mendidih baru masukkan daun bawang.
- Rebus dada ayam.. dinginkan lalu suwir...
- Panaskan wajan dengan minyak, tambahkan bumbu halus dan bawang bombay, masukkan ayam merica garam gula dan kecap..aduk hingga merata.
- Rebus mie telor dengan semua bahan pelengkap sampai matang..
- Chopper rawit merah dengan bawang putih, lalu goreng dengan minyak hingga matang layu, beri garam secukupnya.
- Sajikan mie dengan ayam suwir, bahan pelengkap, ayam suwir, kuah mie dan ceker.. lengkapi dengan irisan daun bawang, sambal rawit / saus sambal dan kecap..
Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur. Jika suka sekali dengan menu mie ayam kampung ala abang-abang jualan gerobak, kamu patut mencoba resep mie ayam Ingin menikmati mie ayam dengan bumbu spesial yang lebih terasa rempahnya? Kamu bisa membuat topping ayam yang nikmat dengan resep mie ayam spesial ini.
Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. Satu waktu Anne pengen bikinin aku mie ayam, "Vi kamu tak bikinin mie ayam ala abang abang jualan yang lewat di Indonesia ya." Ternyata Anne dapet bocoran dari abang penjual langganannya yang lewat di Bandung.
Gampang sekali bukan buat Mie ayam kampung ala abang-abang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12466277-mie-ayam-kampung-ala-abang-abang