Lihat juga resep Soto ayam kampung (soto koya ayam) enak lainnya. Soto ayam kampung (soto koya ayam). bawang putih•bawang merah ukuran sedang•kemiri•kunyit (bakar) lalu kupas•Minyak goreng•sayap ayam•daun bawang•serai. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.

Soto ayam ala kampung Tekstur daging yang lebih kenyal dan juicy adalah salah satu cirinya. Resep soto ayam kampung asli enak,kaldunya terasa gurih karena menggunakan ayam kampung/atau ayam petelor. cocok sekali untuk disantap saat siang, pas musim. Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Bunda bisa buat Soto ayam ala kampung menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto ayam ala kampung

  1. Siapkan 1/2 kg ayam utuh tanpa dipotong.
  2. Kamu butuh Kentang digoreng tipis.
  3. Bunda butuh Gula dan garam.
  4. Siapkan Penyedap rasa (optional).
  5. Siapkan Bihun,kol, dan jeruk nipis.
  6. Anda butuh Bumbu halus untuk soto-.
  7. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  8. Siapkan 7 siung bawang putih.
  9. Siapkan secukupnya Kemiri.
  10. Siapkan secukupnya Jahe.
  11. Siapkan secukupnya Kunyit.
  12. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  13. Siapkan secukupnya Lengkuas.
  14. Siapkan Tambahan bumbu untuk soto-.
  15. Anda butuh Seledri.
  16. Bunda butuh Daun bawang besar.
  17. Siapkan Daun jeruk (buang tulangnya).
  18. Siapkan Sereh (digeprek).
  19. Siapkan sambal untuk soto-.
  20. Siapkan Bawang putih.
  21. Siapkan Cabe besar cabe kecil.

Simak Juga : Resep Pecel Lele Sambal Lamongan ala Warung Tenda Yang Gurih dan Pedas Bikin Nagih! Nah berbicara makanan special di rumah, soto ayam adalah. Cara membuat dan resep Soto Medan Ayam Ala Keluargaku enak, sederhana, simple ala rumahan bisa kamu simak bahan serta tips memasaknya. Soto ayam yang melegenda di Tulungagung ialah Condong Raos Soto Ayam Kampung ala H. Saking kondangnya, masyarakat setempat cukup menyebut warung ini dengan sebutan "Condong Raos" saja. Condong Raos menggunakan ayam kampung sebagai bahan terpenting.

Langkah-langkah untuk buat Soto ayam ala kampung

  1. Didihkan air terlebih dahulu.
  2. Goreng bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum, jika sudah harum masukkan ke dalam rebusan air.
  3. Masukkan ayam ke dalam rebusan air yg sudah berbumbu, ikat seledri masukkan dalam kuah dan daun bawang besar.
  4. Tunggu hingga mendidih, jika ayam sudah matang angkat ayam dan goreng.
  5. Untuk bahan tambahan rebus air untuj bihun,iris kol, dan goreng kentang tipis-tipis.
  6. Soto ayam dan semua pelengkapnya siap dihidangkan untuk sentuhan akhir beri bawang goreng diatasnya.

Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya, buang air rebusan pertama dan rebus kembali dengan air baru.

RENDANG AYAM "PEREN" ALa Dapur Carisa. Mencicipi soto ayam ala Tantri Kotak (Foto: Instagram). JAKARTA, iNews.id - Soto ayam telah menjadi hidangan favorit banyak orang. Apalagi jika dikonsumsi bersama nasi hangat kala hujan turun ataupun cuaca dingin.

Mudah sekali kan buat Soto ayam ala kampung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10824582-soto-ayam-ala-kampung

Video Soto ayam ala kampung