Gulai jerohan ayam kampung ala nda'. Hi teman-teman kali ini aku masak gulai ayam kampung tapi ala batak teman-teman. Semoga kalian suka ya dan enjoy menontonnya.

Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ Baik untuk menu makanan keluarga, warung ataupun restoran. Walaupun ayam kampung mahal tapi bila masak rasanya lagi sedap. Tiba tiba teringin nak makan gulai khas padang ni. Bunda bisa membuat Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

  1. Siapkan Bahan utama :.
  2. Bunda butuh 1/2 kg jerohan ayam kampung (bs ayam potong jg).
  3. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
  4. Anda butuh 1 buah jeruk nipis.
  5. Siapkan 500 gr air.
  6. Siapkan Bahan halus :.
  7. Kamu butuh 7 siung bawang merah.
  8. Anda butuh 5 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh 3 buah lombok besar.
  10. Bunda butuh 2 buah lombok rawit (sesuai selera).
  11. Bunda butuh merica butir sedikit.
  12. Siapkan sedikit ketumbar.
  13. Siapkan 1 biji kemiri.
  14. Siapkan dikit pala.
  15. Siapkan Bahan cemplung :.
  16. Bunda butuh 1 biji lombok besar iris serong.
  17. Bunda butuh 1 buah tomat (skip kl ga suka).
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  19. Siapkan secukupnya gula.
  20. Anda butuh secukupnya garam.
  21. Bunda butuh secukupnya kaldu ayam.
  22. Anda butuh 2 biji santan kara cair.
  23. Siapkan 1 batang serai geprek.

Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya hidup diperkampungan atau pedesaan. KOMPAS.com - Memasak gulai ayam bisa memakai ayam kampung atau ayam negeri. Merica ketumbar kemiri lengkuas Jahe Serai Daun salam Daun Jeruk Bawang Merah Bawang putih Cabe Kunyit jinten kaldu bubuk Garam gula Lemon atau asam Santan Air. Cara ternak ayam kampung - Dalam bahasa ilmiah, ayam kampung disebut sebagai gallus domesticus. Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan.

Cara memasak Gulai jerohan ayam kampung ala nda’

  1. Cuci bersih jerohan ayam dari darah, lalu lumuri dengan jeruk nipis agar tidak terlalu amis.. siapkan 250 gr air rebus khusus untuk rempelanya supaya tidak terlalu alot.. jika sudah tidak alot tiriskan. ciri tidak alot itu pas di tusuk garpu, tidak keras berarti cukup..
  2. Blender bumbu halus lalu goreng dengan urutan serai, daun jeruk lalu masukkan rempela dan ati.. sambil masukkan gula, garam, kaldu ayam. masukkan air sisanya lalu tggu hingga masak..
  3. Langkah terakhir masukkan santan, irisan cabe dan tomat.. rasakan kuahnya bila ckup matikan kompor.. sajikan...

Dari zaman nenek moyang hingga sekarang ayam kampung asli. Gulai Jeroan Ayam - Cara Masak Kalio Jeroan Ayam Khas Minang ~ Chicken Giblets Kalio II CLK. cook like kayka, kalio, kalio jeroan ayam, gulai jeroan ayam, the secret how to cook kalio, masakan minang, masakan padang. Masak gulai ayam kampung untuk lauk sahur pagi ni.

Am ni, asal nak buat kari ayam @ daging mmg guna resepi ni. Gulai ni bukan saja sedap dimakan dengan nasi. Baik ayam broiler (ayam sayur/potong) maupun ayam kampung (jawa/jowo). Ayam sayur yang sering menjadi komoditi besar memang murah dan mudah Harga ayam kampung terbaru berkisar jual beli biasanya untuk per ekor.

Mudah sekali bukan bikin Gulai jerohan ayam kampung ala nda’ ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10446829-gulai-jerohan-ayam-kampung-ala-nda

Video Gulai jerohan ayam kampung ala nda’