Semoga sehat selalu yamemang sih lebaran masih lamatapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku. Walaupun cara membuat opor ayam bisa dimasak sesuai selera, namun takaran bahan dan bumbunya harus pas, agar dihasilkan masakan yang Opor ayam kampung - resep oleh: @eunice_euston. Ayam kampung sebagai bahan utama, semakin membuat opor terasa lebih sedap dan gurih.

Opor ayam kampung ala ratih Salah satu ciri utama masakan Indonesia adalah bumbunya yang kaya dan berlimpah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Anda bisa membuat Opor ayam kampung ala ratih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor ayam kampung ala ratih

  1. Anda butuh 1 ekor ayam.
  2. Bunda butuh Santan.
  3. Anda butuh Daun salam.
  4. Siapkan Lengkuas.
  5. Bunda butuh Batang serai.
  6. Kamu butuh Daun jeruk.
  7. Anda butuh Air.
  8. Bunda butuh Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 6 buah bawang merah.
  10. Siapkan 4 buah bawang putih.
  11. Siapkan 5 buah kemiri.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica.
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Kamu butuh 1/2 pala.
  16. Kamu butuh 1 ruas kencur.
  17. Bunda butuh Garam.
  18. Kamu butuh Gula pasir.

Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. KOMPAS.com - Opor ayam dikenal sebagai salah satu sajian yang menggunakan santan sebagai bahan cair untuk kuah. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan. Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya.

Cara membuat Opor ayam kampung ala ratih

  1. Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem.
  2. Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap..
  3. Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat..
  4. Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍.

Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sehingga pemberian pakanyapun terbilang masih alami dan jauh dari bahan-bahan kimia. Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur. Opor Ayam Kampung By Kak Wan @ Resipicitarasawan.

Begini resep cara membuat opor ayam kampung yang enak gurih dan lezat sebagai menu lebaran Resep dan cara memasak opor ayam kampung ala Ida Nur Aida. Jika sekarang Anda punya keinginan untuk usaha ternak ayam, itu sudah sangat tepat. Karena sampai saat ini, daging ayam merupakan sumber Ada ayam kampung, Ayam joper, ayam broiler dan ayam ras jantan. Sedangkan ternak ayam petelur, modalnya cukup lumayan.

Gampang sekali bukan membuat Opor ayam kampung ala ratih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9719317-opor-ayam-kampung-ala-ratih

Video Opor ayam kampung ala ratih