Ayam Kampung Kondangan Ala Xander Kitchen

Anda bisa buat Ayam Kampung Kondangan Ala Xander Kitchen menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam Kampung Kondangan Ala Xander Kitchen

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung, potong2.
2. Anda butuh 1 batang serai, geprek.
3. Bunda butuh 5 daun jeruk.
4. Bunda butuh Semangkok santan.
5. Anda butuh 2 sdm air jeruk nipis.
6. Siapkan Secukupnya kecap manis dan kecap asin.
7. Bunda butuh Secukupnya gula, garam, kaldu jamur.
8. Siapkan Bumbu dihaluskan :.
9. Anda butuh 10 butir bawang merah.
10. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
13. Anda butuh 1 ruas jahe.
14. Anda butuh 3 cabe merah keriting.
15. Kamu butuh 5 cabe rawit.

Cara buat Ayam Kampung Kondangan Ala Xander Kitchen

1. Ayam di bersihkan, kemudian dilumuri dengan garam. Diamkan sebentar, bilas. Goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering..
2. Goreng bumbu halus, kemudian di ulek..
3. Campur santan, bumbu halus, serai dan daun jeruk. Kemudian masak sampai mendidih..
4. Masukkan ayam goreng, kecap manis, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur..
5. Masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut. Sebelum diangkat kucuri dengan air jeruk nipis..

Mudah sekali bukan bikin Ayam Kampung Kondangan Ala Xander Kitchen ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/9174769-ayam-kampung-kondangan-ala-xander-kitchen

Video Ayam Kampung Kondangan Ala Xander Kitchen