Sate Sapi Sambal Jeruk

Anda bisa membuat Sate Sapi Sambal Jeruk memakai 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Sapi Sambal Jeruk

1. Anda butuh 1/2 daging sapi.
2. Siapkan Daun pepaya / nanas.
3. Bunda butuh Bumbu marinasi :.
4. Kamu butuh 5 bawang putih.
5. Kamu butuh 7 bawang merah.
6. Anda butuh 1 ruas jahe.
7. Bunda butuh 1/2 ruas kunyit.
8. Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
9. Kamu butuh 1 batang sereh potong kecil.
10. Anda butuh 1 sdt biji merica.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar biji.
12. Siapkan 1 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
14. Anda butuh 1 sdt gula pasir.
15. Siapkan secukupnya Kecap.
16. Anda butuh Sambal jeruk :.
17. Anda butuh 4 cabe merah keriting.
18. Kamu butuh 8 rawit hijau.
19. Siapkan 2 bawang merah.
20. Bunda butuh 1 bawang putih.
21. Siapkan 1/4 sdt terasi bakar.
22. Siapkan 1/2 Sdt gula pasir dn merah.
23. Anda butuh Sejumput garam / kaldu bubuk.
24. Kamu butuh 1 jeruk purut.
25. Anda butuh secukupnya Kecap manis.

Cara memasak Sate Sapi Sambal Jeruk

1. Cuci daging putong kecil, tutup dgn daun pepaya sekitar 1 jam.
2. Setelah 1 jam tusuk daging dgn tusukan sate. Siapkan bumbu, ulek semua bumbu marinasi..
3. Siapkan piring ambil bumbu ulek beri kecap, olesi sate 1 per 1. Diamkan sate 1 jam..
4. Siapkan sambal jeruk. Goreng setengah matang bawang merah dn bawang putih..
5. Ulek bawang, rawit, cabe keriting merah, terasi bakar, tambahkan gula, garam. Dan perasan jeruk. Koreksi rasa. Beri kecap manis..
6. Bakar sate menggunakan arang hingga matang, baluri sambal jeruk. Duh ini nantap bener.. pedes,manis, gurih, macam sate maranggi 😁 bisa di santap dgn nasi panas 😋.

Gampang sekali bukan memasak Sate Sapi Sambal Jeruk ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13319505-sate-sapi-sambal-jeruk

Video Sate Sapi Sambal Jeruk