Sop Ayam Kampung Ala Pak Min

Kamu bisa membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min

1. Bunda butuh 1/2 ekor ayam kampung, potong kecil kecil.
2. Kamu butuh 1000 ml air.
3. Siapkan Sejumput pala.
4. Siapkan 2 batang daun seledri ikat.
5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris iris halus.
6. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur.
7. Siapkan Bahan taburan :.
8. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
9. Siapkan 2 batang daun seledri iris iris.
10. Siapkan Bahan dihaluskan :.
11. Siapkan 6 siung bawang putih, iris iris kemudian digoreng dan dihaluskan.
12. Kamu butuh 1/2 sdt lada biji.

Cara membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min

1. Didihkan air, dan masukkan ayam kampung. Ambil kotoran yang mengambang. Kemudian kecilkan api dan masak sampai ayam empuk..
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna dan masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan sejumput pala bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan daun seledri ikat. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap..
3. Sebelum dimatikan api kompor, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan bumbu taburan..

Gampang sekali bukan membuat Sop Ayam Kampung Ala Pak Min ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8629795-sop-ayam-kampung-ala-pak-min

Video Sop Ayam Kampung Ala Pak Min