Garang Asem Ayam Kampung Dadakan ala Umma

Kamu bisa membuat Garang Asem Ayam Kampung Dadakan ala Umma menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam Kampung Dadakan ala Umma

1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 3 bawang putih.
3. Siapkan 5 bawang merah.
4. Siapkan Cabe merah.
5. Bunda butuh Cabe rawit merah.
6. Bunda butuh 2 Tomat hijau (krn ga ada belimbing wuluh).
7. Siapkan 1 Tomat merah.
8. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
9. Kamu butuh Sereh.
10. Kamu butuh 2 daun jeruk.
11. Anda butuh 2 daun salam.
12. Bunda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
13. Bunda butuh Santan (saya pake santan instan).
14. Bunda butuh secukupnya Air.

Instruksi untuk buat Garang Asem Ayam Kampung Dadakan ala Umma

1. Cuci bersih ayam yg telah dipotong-potong, rebus bersama daun salam hingga mendidih.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah. Lalu tumis hingga harum kemudian masukan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam lalu masukan air 200 ml.
3. Setelah mendidih masukkan air kaldu (langkah 1), ayam, beri gula, garam, kaldu jamur biarkan hingga ayam empuk. Koreksi rasa.
4. Setelah ayam empuk, tambahkan santan, potongan tomat dan cabe rawit merah.. Tunggu hingga mendidih dan meresap. Lalu hidangkan.

Gampang sekali kan memasak Garang Asem Ayam Kampung Dadakan ala Umma ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15257926-garang-asem-ayam-kampung-dadakan-ala-umma

Video Garang Asem Ayam Kampung Dadakan ala Umma