Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten

Anda bisa memasak Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten

1. Anda butuh 500 gr ayam kampung.
2. Siapkan 750 ml air.
3. Anda butuh 1 buah bombay ukuran kecil dipotong².
4. Siapkan 2 cm jahe digeprek.
5. Anda butuh 3 siung bawang putih digeprek.
6. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
8. Siapkan secukupnya Wortel.
9. Siapkan secukupnya Buncis.
10. Siapkan 3 sdm minyak untuk menggoreng.
11. Bunda butuh secukupnya Garam dan gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu instant ayam.
13. Kamu butuh Bahan tambahan.
14. Bunda butuh Bawang merah goreng.
15. Kamu butuh 3 batang seledri iris² pendek.
16. Siapkan 2 batang daun bawang iris² pendek.
17. Bunda butuh 1 buah tomat dipotong².

Instruksi untuk memasak Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten

1. Rebus ayam dan bawang bombay dengan air sambil ayam empuk, pakai api sedang/kecil biar kaldunya enak. Setelah ayam empuk, buang busa yg keluar dr ayam. Lalu masukan sayuran, tunggu sampai ½ matang..
2. Selama nunggu sayuran, panaskan wajan, tumis bawang putih dan juga jahe, aduk sampai harum. Matikan api. Lalu masukan bawang juga minyaknya kedalam rebusan ayam..
3. Tambahkan juga merica, pala, gula pasir, garam dan kaldu instant. Aduk terus sampai sayuran matang, tes rasa. Matikan api, lalu masukan seledri, daun bawang juga tomat. Terakhir taburi dengan bawang goreng. Sajikan..

Gampang sekali kan bikin Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7576194-sop-ayam-kampung-ala-klaten

Video Sop Ayam Kampung [aLa] Klaten