Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia. ayam kampung•cabai rawit merah/rawit hijau sesuai selera•Tomat hijau/merah tergantung cabai rawit yg di gunakan•Belimbing wuluh•bawang putih•bawang merah•ketumbar•jahe. Brilio.net - Sayur lombok ijo atau sayur cabai hijau sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Jawa Tengah maupun Yogyakarta. Menyantapnya dengan nasi hangat akan membuat cita rasa sayur lombok ijo semakin nikmat.
Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam kampung sebab ayam ini merupakan ayam yang khasnya Sehingga pemberian pakanyapun terbilang masih alami dan jauh dari bahan-bahan kimia.
RESEP SAYUR ASEM SIMPEL (ALA RUMAHANПодробнее.
Resep Sayur Jangan Lombok Enak dan SederhanaПодробнее.
Kamu bisa memasak Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia memakai 19 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 300 gram cabai rawit merah/rawit hijau sesuai selera.
- Siapkan Tomat hijau/merah tergantung cabai rawit yg di gunakan.
- Siapkan Belimbing wuluh.
- Siapkan 11 bj bawang putih.
- Anda butuh 17 bawang merah.
- Siapkan 1 st ketumbar.
- Kamu butuh Sedikit jahe.
- Anda butuh 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh Asem jawa.
- Kamu butuh Sedikit jinten.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Bunda butuh Lengkuas.
- Anda butuh Kemiri.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Bunda butuh 1 liter santan.
- Kamu butuh 1 btg daun sere.
Resep simple sayur santan lodeh labu siam tahu kacang panjang non kolestrolПодробнее. Sayur gaya kampung ini bahannya sederhana. Jakarta - Sayur gaya kampung ini bahannya sederhana. Karena memakai paduan kaldu dan santan maka rasanya gurih enak. Resep Tumis Pare Telur dan Tahu ala Okinawa yang Praktis dan Sedap. Cara ternak ayam kampung - Dalam bahasa ilmiah, ayam kampung disebut sebagai gallus domesticus.
Instruksi untuk membuat Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia
- Potong ayam sesuai selera.
- Cuci bersih dan taruh dlm wajan.
- Siapkan bumbu untuk bumbu ungkep terlebih dahulu.
- Haluskan garam,bawang putih,bawang merah,asam jawa,jinten,kunyit,jahe,gula merah.
- Campur kan ke ayam yg sudah di wajan dan tambahkan daun jeruk,daun salam juga lengkuas jg sebatang daun sere.
- Campur semua bumbu bersama ayam dan ungkep,masak dengan api sedang sampai ayam empuk.
- Kalo ayam sudah empuk tambahkan bumbu yg buat sayur lombok.
- Haluskan cabe rawit yg sudah di goreng,bawang putih dan sudah di goreng juga,kencur,kemiri.
- Campur kan bumbu yg sudah di haluskan ke ayam.
- Tambahkan santan dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan tomat juga belimbing wuluh.
- Tambahkan penyedap sesuai selera.
- Dan sayur lombok ayam kampung siap di hidangkan bersama nasi panas dan sayuran pelengkap sebagai tambahan seperti rebusan daun singkong apa rebusan daun kates/daun pepaya.
Di Indonesia sendiri ia kerap dipanggil sebagai ayam kampung karena kebanyakan dari mereka hidup di perkampungan. Dari zaman nenek moyang hingga sekarang ayam kampung asli. Sayur lombok ijo merupakan sayuran khas yang terdiri atas tempe dan cabai besar hijau yang dimasak menggunakan santan. "Kami sediakan sego abang dengan sayur lombok ijo sebagai menu andalan.
Semua bisa ditambah dengan lauk seperti ayam kampung atau menu ikan," ulasnya. Cara Pemeliharaan Ayam Kampung Asli Agar Menghasilkan Panen yang Bagus - Ayam Kampung atau Gallus Domesticus merupakan ayam yang banyak dibanyak dipelihara dalam masyarakat. Sejak zaman dahulu Ayam Kampung banyak dipelihara untuk mendapatkan daging dan telurnya. Resep sayur ini adalah warisan dari éyang buyut yg berdomisili di dusun Ngawis Gunung Kidul DIY, ingat dulu dan sampai sekarang kalau kami berkunjung ke sana pasti dimasakin sayur lombok ijo tempe.
Gampang sekali kan bikin Sayur lombok ayam kampung ala asih #FestivalResepAsia ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5633896-sayur-lombok-ayam-kampung-ala-asih-festivalresepasia