Garang Asem Ayam Kampung (ala rice cooker) #BikinRamadanBerkesan Bunda bisa membuat Garang Asem Ayam Kampung (ala rice cooker) #BikinRamadanBerkesan memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Garang Asem Ayam Kampung (ala rice cooker) #BikinRamadanBerkesan

  1. Anda butuh 1 kg ayam kampung (cuci, potong sesuai selera).
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Anda butuh Bumbu halus:.
  5. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan Bumbu iris/utuh:.
  9. Anda butuh 15 buah asam blimbing wuluh, iris besar.
  10. Siapkan 5 buah tomat hijau, iris besar.
  11. Kamu butuh 10 buah rawit setan, utuh.
  12. Siapkan 1 lembar daun salam.
  13. Bunda butuh 1 batang serai, geprek.
  14. Bunda butuh 1 ruas jahe, geprek.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  16. Siapkan 2 sdt garam.
  17. Bunda butuh 1 bks sachet penyedap rasa ayam.
  18. Siapkan 500 ml air.
  19. Siapkan 1 bks santan kara kemasan @65ml.
  20. Anda butuh 3 lembar daun pisang.
  21. Siapkan Secukupnya taburan bawang goreng.

Step by step untuk memasak Garang Asem Ayam Kampung (ala rice cooker) #BikinRamadanBerkesan

  1. Ayam yg telah dicuci & dipotong, beri perasan jeruk nipis & garam. Diamkan 10menit lalu bilas..
  2. Siapkan wadah rice cooker, beri alas daun pisang yg sudah dicuci. Kira2 biar rata ya posisi daun pisang nya supaya muat utk isianya..
  3. Masukkan ayam, bumbu halus, garam, penyedap. Aduk2 dan diamkan 10 menit biar meresap. Sambil menunggu iris dan geprek bumbu lainnya. Campurkan santan dan air di wadah terpisah, aduk hingga menyatu..
  4. Masukan blimbing wuluh, tomat hijau, rawit, salam, jahe, lengkuas, serai. Kemudian tuang campuran air santan..
  5. Tekan tombol cook, kemudian masak kira2 60-75menit. Kemudian matikan/klik tombol warm. Cek kematangan ayam dan koreksi rasa. Siap dihidangkan, praktis tp tetep ada aroma daun pisangnya.. taburi bawang goreng ketika hendak disantap. Temennya nasi anget sama kerupuk aja udh nikmat. mudah bgt 😉👌.

Gampang sekali bukan buat Garang Asem Ayam Kampung (ala rice cooker) #BikinRamadanBerkesan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5159492-garang-asem-ayam-kampung-ala-rice-cooker-bikinramadanberkesan

Video Garang Asem Ayam Kampung (ala rice cooker) #BikinRamadanBerkesan