Ayam Kampung Bumbu Chocho ala Cik Weng

Kamu bisa membuat Ayam Kampung Bumbu Chocho ala Cik Weng menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Kampung Bumbu Chocho ala Cik Weng

1. Siapkan 1 potong ayam kampung.
2. Anda butuh Bumbu halus:.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Anda butuh 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4 cabe merah besar.
6. Siapkan 1 ons cabe rawit.
7. Anda butuh 4 buah kemiri.
8. Kamu butuh Lada dan ketumbar (disangrai).
9. Siapkan Laos jahe kencur kunyit.
10. Siapkan Serai, daun jeruk.
11. Siapkan Asem.
12. Siapkan Gula merah.
13. Siapkan Gula pasir.
14. Siapkan Garam.
15. Siapkan Penyedap rasa.

Cara buat Ayam Kampung Bumbu Chocho ala Cik Weng

1. Ayam utuh dibakar hingga matang.
2. Masak terlebih dahulu bumbu halus lalu dihaluskan (ulek).
3. Masak bumbu, masukkan serai daun jeruk asem dan gula jawa.
4. Tambahkan air dan masukkan ayam bakar yg sudah dipotong".
5. Tambahkan gula garam dan penyedap rasa.
6. Masak hingga matang.
7. Sajikan selagi hangat.
8. Selamat mencoba.

Mudah sekali kan memasak Ayam Kampung Bumbu Chocho ala Cik Weng ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/4069489-ayam-kampung-bumbu-chocho-ala-cik-weng

Video Ayam Kampung Bumbu Chocho ala Cik Weng