Sop Ayam Kampung

Bunda bisa membuat Sop Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Ayam Kampung

1. Bunda butuh 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Siapkan 1 buah kentang.
4. Anda butuh 2 batang daun bawang.
5. Bunda butuh 1 batang daun seledri.
6. Kamu butuh 1 buah tomat.
7. Siapkan Secukupnya taburan bawang goreng.
8. Bunda butuh Bahan Presto:.
9. Siapkan Kulit wortel.
10. Kamu butuh 1 tangkai seledri.
11. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
12. Siapkan Secukupnya air matang.
13. Bunda butuh Bumbu Cemplung:.
14. Siapkan 8 siung bawang merah (cacah).
15. Siapkan 6 siung bawang putih (cacah).
16. Kamu butuh 20 cabe rawit utuh (selera).
17. Siapkan Secukupnya: merica bubuk, garam, gulapasir.

Cara buat Sop Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam kemudian presto dengan bahan presto selama 10mnt (dihitung setelah presto berdesis) setelah selesai saring bumbu presto (sisa kuah dan ayamnya saja).
2. Siapkan bahan sop dan bumbu cemplung.
3. Rebus kembali sop yg sudah disaring, lalu masukkan cacahan bawang merah dan putih hingga wangi.. lalu masukkan wortel dan kentang masak hingga wortel dan kentang matang.
4. Masukkan secukupnya merica bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, tomat, cabe rawit tunggu hingga mendidih lalu terakhir masukkan daun bawang dan seledri.. koreksi rasa siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Gampang sekali bukan buat Sop Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15599304-sop-ayam-kampung

Video Sop Ayam Kampung