Soto Ayam Kampung

Bunda bisa buat Soto Ayam Kampung memakai 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Ayam Kampung

1. Siapkan Bahan-bahan:.
2. Anda butuh 1 kg dada ayam kampung.
3. Siapkan Soun, seduh, tiriskan.
4. Siapkan Taoge, seduh, tiriskan.
5. Siapkan Kubis seduh tiriskan.
6. Siapkan 2 Liter air.
7. Siapkan Minyak makan.
8. Bunda butuh Bumbu-bumbu:.
9. Anda butuh 2 siung bawang putih, haluskan.
10. Anda butuh 2 cm jahe, bakar, haluskan.
11. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
12. Kamu butuh 2 butir kemiri, haluskan.
13. Siapkan 1 cm kunyit, haluskan.
14. Bunda butuh 3 batang serai, memarkan.
15. Anda butuh 1/3 sdt merica butiran, sangrai, haluskan.
16. Anda butuh 2 lembar daun salam.
17. Siapkan 2 sdt garam.
18. Siapkan Pelengkap:.
19. Siapkan Daun seledri.
20. Siapkan Bawang merah goreng.
21. Anda butuh Sambal cabai rawit.
22. Bunda butuh Jeruk nipis.

Langkah-langkah untuk memasak Soto Ayam Kampung

1. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam..
2. Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, suwir2 dagingnya..
3. Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat..
4. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri,tomat, dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, Bango Kecap Manis dan jeruk nipis..
5. Selamat mencoba yarobun :D.

Gampang sekali kan buat Soto Ayam Kampung ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15654817-soto-ayam-kampung

Video Soto Ayam Kampung