Kari Ayam Kampung ala Ria

Bunda bisa membuat Kari Ayam Kampung ala Ria memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kari Ayam Kampung ala Ria

1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 2 lembar daun salam.
3. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Anda butuh 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
9. Anda butuh 1 ruas jari kunyit.
10. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 2 bh cabe merah.
12. Siapkan 1 batang sereh.
13. Siapkan 1 bks ladaku.
14. Bunda butuh 1 bks santan kara 65 ml.
15. Siapkan secukupnya Ketumbar sangrai.
16. Kamu butuh secukupnya Garam dan minyak goreng.
17. Siapkan Penyedap rasa (saya ganti dengan 1 sdm gula merah).

Cara membuat Kari Ayam Kampung ala Ria

1. Potong2 ayam, lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk aduk sebentar.
3. Masukkan ayam aduk sampai tercampur rata diamkan beberapa saat lalu tambahkan air secukupnya.
4. Masak kurang lebih 10 menit lalu tambahkan santan kara garam dan bumbu penyedap jika suka. Aduk sampai rata.
5. Masak hingga ayam matang dan empuk..
6. Sajikan lebih enak dengan taburan bawang goreng...

Gampang sekali bukan membuat Kari Ayam Kampung ala Ria ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3612767-kari-ayam-kampung-ala-ria

Video Kari Ayam Kampung ala Ria