Sup Ayam / Sop Ayam Kampung simpel

Bunda bisa membuat Sup Ayam / Sop Ayam Kampung simpel menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup Ayam / Sop Ayam Kampung simpel

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (potong sesuai selera).
2. Siapkan 8 siung bawang putih, saya 9 (iris, goreng dan haluskan).
3. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk, sesuai selera.
4. Siapkan Sedikit pala.
5. Siapkan Irisan daun bawang.
6. Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur.
7. Siapkan sesuai selera kol, kentang dan wortel (tambahan saya sendiri).
8. Siapkan 1 tangkai daun seledri (tambahan saya sendiri).
9. Anda butuh 1 tangkai serai,geprek (tambahan saya sendiri).
10. Siapkan Seruas kayu manis (tambahan saya sendiri).

Langkah-langkah untuk buat Sup Ayam / Sop Ayam Kampung simpel

1. Potong-potong ayam, cuci bersih. Rebus ayam dengan air secukupnya sktar 15 menit, buang rebusan pertama. Rebus lagi dengan air baru, masak hingga ayam agak lunak..
2. Masukkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, serai dan kayu manis ke panci rebusan ayam, tambahkan sedikit pala bubuk, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata..
3. Tambahkan kentang dan wortel,Masak sup ayam hingga ayam empuk. Koreksi rasa. Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan irisan kol,daun bawang, daun seledri..
   
4. Sup / sop ayam kampung siap dinikmati~~.

Gampang sekali bukan buat Sup Ayam / Sop Ayam Kampung simpel ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15458878-sup-ayam-sop-ayam-kampung-simpel

Video Sup Ayam / Sop Ayam Kampung simpel