Opor ayam kampung - resep oleh: @eunice_euston. Ayam kampung sebagai bahan utama, semakin membuat opor terasa lebih sedap dan gurih. Bagaimana, tidak terlalu sulit kan resep opor ayam yang enak dan gurih ini.
Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini Brilio Foodhimpun dari berbagai sumber pada, Kamis.
Kamu bisa membuat Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak menggunakan 11 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak
- Anda butuh 1 ekor ayam.
- Kamu butuh 1/2 kelapa parut.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sdm mrica.
- Bunda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 jari kunyit.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh Garam, gula pasir, gula merah, penyedap.
- Kamu butuh Bahan yang tidak dihaluskan : Daun salam, daun jeruk, jahe 1 jari geprek, 1 batang serai geprek, lengkuas 2 potong tipis.
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Supaya hasil resep ayam opor kuning masak dengan sempurna, usahakanlah agar santan tidak sampai pecah. Kini opor ayam kuning enak siap. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Penasaran? - Opor ayam kampung "Halooo sahabat bumbu keluarga!". Sekarang bumbu keluarga mau berbagi resep lagi nih. ayooo. pada penasaran kan? tapi Seperti judulnya, sekarang bumbu keluarga mau berbagi resep cara membuat opor ayam kampung yang lezat nih. pasti sahabat bertanya-tanya. Memasak Opor ayam kampung mudah, yummy, praktis.
Cara memasak Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak
- Potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.
- Cuci bersih semua bumbu dan haluskan.
- Cuci bersih bumbu tambahan yg tidak dihaluskan.
- Siapkan presto lalu nyalakan api, tambahkan minyak goreng untuk menumis. Panaskan minyak lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu tambahan, tumis hingga harum..
- Masukan ayam lalu bolak balik hingga bumbu tercampur rata.
- Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak karena nanti masih ditambah dengan air santan.
- Tambahkan bumbu perasa : gula, garam, penyedap Lalu aduk rata.
- Tutup panci presto rapat.
- Tunggu hingga kendidih/berbunyi lalu kecilkan api selama 10-15 menit setelah bunyi.
- Matikan api dan biarkan hingga tidak ada bunyi jika diangkat cip nya..
- Buka tutup presto, lalu nyalakan api lagi dan tambahkan santan dan tunggu sampai mendidih. Cek rasa dan tambahkan perasa bila disldirasa kurang.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah Membuat opor ayam kampung kesulitannya terletak pada membuat ayam kampung yang dagingnya cenderung alot menjadi empuk dan enak dinikmati. Cara memasak opor ayam memang berbeda dengan ayam kremes bu Suharti. Karena jenis masakan ini adalah basah alias berkuah sedangkan resep ayam lainnya biasanya kering.
Masakan ini merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari pulau Jawa. RESEP OPOR AYAM KAMPUNG EMPUK DAN LEZAT Cara membuat opor ayam kampung yang.
Mudah sekali bukan bikin Opor ayam kampung cepat, empuk, dan enak ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15437859-opor-ayam-kampung-cepat-empuk-dan-enak