Kamu bisa memasak Sup Ayam Kampung dengan Pickled Lettuce (Acar Selada Dalam Kaleng) memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sup Ayam Kampung dengan Pickled Lettuce (Acar Selada Dalam Kaleng)
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (potong2 sesuai selera).
- Bunda butuh 1 kaleng Pickled Lettuce (beserta air nya).
- Anda butuh 5 siung Bawang Putih (cincang halus).
- Siapkan 2 ruas Jahe (geprek).
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya Air Mendidih.
- Bunda butuh Bumbu :.
- Siapkan 1 tbsp Shaoxing Wine / Angciu.
- Kamu butuh 1 tsp Minyak Wijen.
- Siapkan 4 tbsp Kecap Asin (cap Angsa).
- Kamu butuh 1 tbsp Kecap Ikan.
- Anda butuh 1 tbsp Knorr Ayam.
- Bunda butuh 1 tbsp Totole / Vetsin HK.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Anda butuh Secukupnya Merica.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Potongan Daun Bawang.
- Siapkan Minyak Bawang Putih Goreng.
- Siapkan Sambal Rawit Kecap Asin dicampur Jeruk Limo.
Cara memasak Sup Ayam Kampung dengan Pickled Lettuce (Acar Selada Dalam Kaleng)
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, garam, jahe, ayam dan pickled lettuce sampai ayam berubah warna lalu beri Angciu dan minyak wijen. Tumis sampai wangi..
- Masukkan semua bahan tumisan ke dalam air mendidih, masukkan jg air dari pickled lettuce. Kecilkan api dan masak sampai ayam empuk lalu beri bumbu2. Test rasa! (Boleh pakai presto kalau mau cepat).
- Jika rasa sudah pas dan ayam sudah empuk, angkat lalu taburi dengan irisan daun bawang dan sajikan bersama sambal kecap asin rawit..
Mudah sekali kan buat Sup Ayam Kampung dengan Pickled Lettuce (Acar Selada Dalam Kaleng) ini? Selamat mencoba.