Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas) Kamu bisa buat Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas) menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)

  1. Anda butuh 1/2 butir kelapa parut tanpa kulit.
  2. Siapkan 1/4 kg daging ayam.
  3. Anda butuh 50 ml air.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 batang serai (memarkan).
  7. Bunda butuh 2 cm lengkuas (memarkan).
  8. Siapkan 1/2 keping kecil gula merah.
  9. Anda butuh secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
  10. Kamu butuh Bumbu halus:.
  11. Bunda butuh 4 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 2 siung bawang putih.
  13. Anda butuh 10 buah cabai merah.
  14. Siapkan 3 buah cabai rawit orange.
  15. Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar.

Instruksi untuk memasak Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)

  1. Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
  2. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan. Gepuk sampai berserat halus. Sisihkan..
  3. Sangrai kelapa sampai kering kecoklatan. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sebentar..
  5. Tambahkan air, gula dan garam. Masukkan ayam. Aduk rata..
  6. Masukkan kelapa sangrai, aduk sampai kelapa kering dan kuah habis. Koreksi rasa. Matikan api..
  7. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.
  8. Resep serundeng yang g kalah sedep. (lihat resep).

Mudah sekali kan membuat Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15502783-serundeng-ayam-gepuk-manis-pedas

Video Serundeng Ayam Gepuk (manis pedas)