Sate Ayam Sambal Taichan

Anda bisa memasak Sate Ayam Sambal Taichan memakai 19 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sate Ayam Sambal Taichan

1. Siapkan Sate Ayam.
2. Kamu butuh 1/4 kg dada ayam.
3. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
4. Anda butuh Sedikit bawang merah (haluskan).
5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.
8. Anda butuh Secukupnya lada bubuk.
9. Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk.
10. Kamu butuh Sambal Taichan.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Kamu butuh 3 siung bawang merah.
13. Siapkan 10 butir cabai (atau sesuai selera).
14. Anda butuh Secukupnya air.
15. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
16. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
17. Siapkan Secukupnya garam.
18. Bunda butuh Secukupnya gula.
19. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.

Cara membuat Sate Ayam Sambal Taichan

1. Rebus ayam sebentar (sekitar 1 menit).
2. Potong ayam membentuk dadu.
3. Campurkan ayam yang telah dipotong-potong dengan bawang yang telah dihaluskan, jeruk nipis, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan ketumbar bubuk secukupnya. Aduk sampai merata.
4. Tusuk ayam dengan tusuk sate dengan jumlah sesuai selera.
5. Selanjutnya buat sambal taichan. Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabai sebentar.
6. Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai dan air secukupnya.
7. Panaskan wajan lalu masukkan bahan sambal yang telah di blender. Tunggu sebentar lalu masukkan minyak, jeruk nipis gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya.
8. Tunggu sampai sambal mendidih sambil koreksi rasa.
9. Selanjutnya panaskan teflon/pemanggang, tuang minyak sedikit dan panggang sate ayam sampai matang.
10. Sajikan sate dan sambal pada piring.
11. Sate ayam sambal taichan siap dinikmati!🤗.

Gampang sekali bukan membuat Sate Ayam Sambal Taichan ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12984295-sate-ayam-sambal-taichan

Video Sate Ayam Sambal Taichan