Sambal kacang sate. kacang tanah goreng•bawang merah•bawang putih•Cabai keriting merah•kemiri•bulatan gula merah•daun jeruk•jeruk limau. Sate Lilit Ayam Sambal Kacang. ayam fillet•kelapa parut sangrai sebentar•sereh ambil putihnya•Minyak goreng secukupnya untuk menumis. Bikin stok sambal kacang tahan lama, IDE bisnis rumahan.
Biasanya sambal kacang kerapkali dijadikan sebagai pelengkap pada suatu makanan seperti sate, siomay, cilok, pecel, batagor dan sebagainya.
Rasanyapun dapat beragam, mulai dari terasa sangat pedas, pedas manis dan pedas asin.
Selain itu, banyak pula orang menikmati sambal kacang.
Anda bisa membuat Sambal kacang sate banjar menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sambal kacang sate banjar
- Kamu butuh 150 gr Kacang goreng.
- Siapkan Cabe merah kering 3 buah (buang biji, cuci rendam dlm air pnas).
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 3 sdm Kecap bango.
- Anda butuh 2 sdm Gula pasir.
- Bunda butuh 3 sdm Gula merah.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh Kayu manis.
- Anda butuh 400 ml Air.
- Siapkan secukupnya Minyak.
Sambal (kata serapan dari bahasa Jawa: ꦱꦩ꧀ꦧꦼꦭ꧀, translit. sambêl) adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabai dan ditambah bahan-bahan lain. Sambal kacang ini juga bisa menjadi penambah rasa nasi uduk dan siomay. Baca juga: Resep Bakwan Sayur Renyah, Gorengan Murah dan Enak. Bismillah, Dividio kali ini ala Novisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang rasanya enak banget mudah dibuat dirumah. CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG SATE MADURA #short. klik link di bawang juga y versi tahan lama!! cara membuat bumbu.
Cara membuat Sambal kacang sate banjar
- Blender kacang yang sudah di goreng tanpa air, masukkan dalam wajan.
- Selanjut nya blender jahe, cabe kering dan bawang dengan air secukupnya hingga halus, kemudian masukkan kedalam wajan yang sudah ada bumbu kacang tadi.
- Masak bumbu kacang sampai air nya tidak ada lagi.
- Masukkan garam, penyedap, gula pasir, gula merah dan kayu manis, aduk rata.
- Kalau air bumbu kacang nya sudah menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya.
- Masak sampai berubah warna, tes rasanya, kalau sudah pas matikan api, sisihkan (kalau mau makan ambil sedikit taroh dalam piring kecil, masukkan kecap, cocolin ke sate 😋).
Bismillah, Dividio kali ini ala Novisa membuat Sate Ayam Bumbu Kacang yang rasanya enak banget mudah dibuat dirumah. Sedangkan untuk bumbunya, sate banjar tidak menggunakan sambal kacang. Sate ini disajikan dengan bumbu saus dan memiliki rasa manis, asam Kali ini, jika tertarik membuat sate banjar yang enak dan legit, Anda bisa berkreasi membuat di rumah.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat. Salah satunya adalah sate telur puyuh sambal kacang. Kalau sudah angkat dan tiriskan, lalu sajikan bersama sambal kacang. Itulah resep membuat sate telur puyuh sambal kacang yang bisa kamu jadikan sebagai sajian di rumah.
Mudah sekali bukan bikin Sambal kacang sate banjar ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12910684-sambal-kacang-sate-banjar