Sate udang teriyaki sambal kecap

Kamu bisa memasak Sate udang teriyaki sambal kecap memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate udang teriyaki sambal kecap

1. Siapkan 500 gr (14 ekor) udang jerbung, bersihkan kulit dan kepala.
2. Kamu butuh 1 jeruk nipis, ambil airnya.
3. Siapkan 3 biji asam, rendam dlm 5 sdm air.
4. Bunda butuh 5 sdm kecap manis.
5. Siapkan 3 sdm kecap asin.
6. Bunda butuh 2 sdm minyak.
7. Anda butuh 3 sdm saus teriyaki.
8. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
9. Bunda butuh 14 tusuk sate.
10. Anda butuh Bumbu halus :.
11. Siapkan 6 lbr daun jeruk, iris tipis.
12. Anda butuh 6 butir bawang merah.
13. Anda butuh 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 2 sdm ketumbar halus.
16. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
17. Siapkan Secukupnya garam.
18. Siapkan 1 keping kecil gula merah.
19. Anda butuh Bahan sambal kecap :.
20. Bunda butuh 2 butir bawang merah iris tipis.
21. Anda butuh 5 cabe rawit hijau dan merah, iris tipis.
22. Siapkan 5 sdm kecap manis.

Cara buat Sate udang teriyaki sambal kecap

1. Bersihkan udang, belah punggungnya, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih.
2. Haluskan bumbu, tambahkan air asam, kecap asin, kecap inggris dan saus teriyaki.
3. Rendam udang dalam bumbu kurleb 15 menit, tusuk dengan tusuk sate, sisihkan.
4. Campur bumbu sisa rendaman udang, beri kecap manis, minyak, aduk rata.
5. Bakar sampai matang sate udang sambil dioles dengan bumbu sisa rendaman.
6. Sambal kecap : campur bawang merah, cabe dan kecap, aduk rata.

Gampang sekali bukan memasak Sate udang teriyaki sambal kecap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12765655-sate-udang-teriyaki-sambal-kecap

Video Sate udang teriyaki sambal kecap