Kamu bisa membuat sate madura dari Sajian Sedap ini untuk sajian bakar-bakaran tahun baru. Gunakan paha ayam fillet agar daging lebih empuk dan bumbu mudah meresap. Begini Cara Membuat Sambal Pecel Lele Dengan Cara Di Blender/Chopper!! lengkap cara masak bahan nya.
Resep sate ayam madura ini memiliki kekhasan tersendiri, terutama dibagian bumbu Cara Membuat Sate Ayam Madura: Cuci daging ayam bersama kulit (jika memakai Siapkan piring saji, lalu susun sate diatasnya, siram dengan bumbu sambal kacang dan.
Yuk lihat petunjuk lengkap cara membuat masakan sate madura asli dan trik cara membakar sate ayam.
Masakan tradisional sate ayam madura cukup terkenal.
Anda bisa buat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)
- Siapkan kacang tanah.
- Anda butuh minyak goreng.
- Siapkan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan cabe setan (cabe pedas).
- Siapkan gula jawa/gula merah.
- Anda butuh garam/penyedap.
- Siapkan untuk sate.
- Kamu butuh ayam.
- Siapkan tusuk sate.
- Bunda butuh ketumbar bubuk.
- Bunda butuh bawang putih bubuk.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan bawang goreng.
- Siapkan cabe ijo rawit.
Bisa dengan mudah anda temukan dipinggir jalan pada sire hari. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Cara bikin Sate Ayam Madura untuk lebaran ini praktis loh dan bisa dibuat di rumah saja! Lebaran gini, rasanya gak lengkap kalau tanpa Sate Ayam Madura. Sajikan sate ayam dengan sambal kacang lengkap dengan irisan lontong serta bahan tambahan seperti sambal.
Step by step untuk membuat SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA)
- LANGKAH PERTAMA BUAT SAMBAL SATE (sambal kacang). Goreng kacang tanah (untuk hasil yang lebih enak, bisa ditambahkan kacang mete). Gorengnya jangan sampai gosong supaya sambal tidak pahit. Kemudian haluskan kacang..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Kemudian tumis..
- Masukkan kacang yg sudah dihaluskan ke dalam bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan gula jawa & garam/penyedap. Tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk. Tunggu sampai mendidih atau masak..
- Sambal sate pun siap disajikan. Untuk kekentalan tergantung selera masing-masing. Ada yg suka encer, ada juga yg suka kental. Tinggal ditambah air matang saja kalau terlihat kental..
- Potong ayam kecil2 sesuai ukuran untuk sate..
- LANGKAH SELANJUTNYA MARINASI AYAM. Campur ketumbar bubuk & bawang putih bubuk (kalau gak punya yang bubuk, haluskan terlebih dahulu), kecap manis, & sambal kacang yg sudah dibikin. Kemudian campur2 ke dalam ayam. Tunggu sekitar 10 menit agar bumbu meresap..
- Tusuk daging ayam yg sudah dimarinasi tadi. Selalu nya per tusuk isi 3pcs ayam. Ditusuk memanjang agar kelihatan banyak daging dan matangnya merata. Kemudian bakar, dan tunggu sampai masak. Ada orang yang suka bakar sampai kering. Ada juga yang dibakar juicy agar daging gak keras..
- Masak lontong. Saya pakai lontong yang dibungkus plastik. Lebih enak lagi lontong yang dibungkus daun pisang..
- Sate ayam pun siap disajikan. Tambahkan bawang goreng dan potongan cabe rawit. Untuk sambalnya bisa dicampur dengan kecap terlebih dahulu sebelum dituang ke satenya agar lebih terasa manis. Semua tergantung selera masing-masing. Selamat mencoba 😋.
Cara masak kuah kacang sate madura asli langsung dari penjual berpengalaman dari (bangkalan madura). LENGKAP DENGAN BUMBU NYA mudah dan enak. Resep Sate Ayam Madura - Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacangnya yang lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya.
Campur beberapa bahan seperti minyak, ketumbar serta bawang putih. Sajikan bersama sambal kacang serta lalapan dan acar timun. Dari resep sate ayam khas Madura di atas mungkin Kamu sudah bisa menerka bukan, apa yang berbeda dengan sate lainnya? Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak.
Gampang sekali kan bikin SATE MADURA (LENGKAP DENGAN CARA BIKIN SAMBAL KACANGNYA) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11848985-sate-madura-lengkap-dengan-cara-bikin-sambal-kacangnya