KOMPAS.com - Sambal kecap adalah sambal praktis yang mudah dibuat di rumah. Rasa yang manis, pedas, dan segar membuat sambal kecap nikmat disantap dengan sate atau ikan bakar. Kamu juga bisa menyantap sambal kecap untuk makan tempe mendoan, gorengan, atau cireng.

SATE USUS (SAMBAL KECAP) Sate usus dan kulit dengan sambal rica bisa jadi pilihan. Umumnya usus dan kulit ayam dimasak dengan bumbu ungkep dan kecap kemudian dibuat sate dan dibakar. Rasanya gurih manis dan dinikmati sebagai teman makan bubur atau soto ayam. Kamu bisa buat SATE USUS (SAMBAL KECAP) memakai 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat SATE USUS (SAMBAL KECAP)

  1. Siapkan 500 gr usus (saya pakai usus banyak /angsa).
  2. Siapkan secukupnya air.
  3. Anda butuh secukupnya kecap manis.
  4. Anda butuh secukupnya garam gula penyedap rasa.
  5. Kamu butuh Bumbu untuk merebus usus :.
  6. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  7. Anda butuh 6 siung Bawang putih.
  8. Kamu butuh 1/4 sdt ketumbar.
  9. Kamu butuh 1/4 sdt merica.
  10. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan Bahan untuk sambal :.
  12. Bunda butuh secukupnya kecap manis.
  13. Siapkan 1 siung bawang merah.
  14. Siapkan 10 cabe rawit merah.
  15. Siapkan 10 cabe rawit hijau.

This sambal kecap pedas is one of my most favorites. To give you few examples: Fried rice such as: Indonesian Nasi goreng , Nasi goreng petai , Roasted chickpeas fried rice , Fried Rice with Shallots Martabak Mesir Tahu Tempe Bacem Sate Ayam Kecap Tahu Isi Sayur. Seperti misalnya sate madura, sate padang, sate maranggi, sate ponorogo ataupun sate lilit khas Bali. Bahan yang digunakan juga bervariasi seperti daging ayam, sapi dan kambing. Sambal is a chili sauce or paste, typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Setelah sate matang, sajikan bersama lalapan dan sambal kecap yang dibuat dari kecap manis, cabai rawit, dan irisan bawang merah.

Langkah-langkah untuk membuat SATE USUS (SAMBAL KECAP)

  1. Haluskan bahan bumbu.
  2. Cuci bersih usus lalu tiriskan.
  3. Panaskan minyak masukan bumbu halus tambahkan daun jeruk tumis sampai harum lalu masukan usus tumis sampai usus layu.
  4. Tambahkan air lalu tambahkan kecap manis aduk aduk rata tambahkan garam ~ gula ~ penyedap rasa dan jangan lupa sambil tes rasa.
  5. Masak sampai usus matang dan kadar air menyusut kiranya usus sudah empuk / matang matikan apinya biarkan agak dingin lalu tusuk tusuk.
  6. Bakar sate usus sampai kecoklatan bisa bakar pakai arang / teflon.
  7. Tambahkan kecap manis pada bahan sambal.
  8. SELAMAT MENCOBA 😘✌.

Masukkan usus, kemudian masak sampai airnya menyusut. Tambahkan gula dan garam secukupnya, lalu angkat. Dinginkan usus sebentar, lalu tusuk dengan.

Sate kambing akan terasa tambah nikmat ketika dibumbui sambal kecap. Sambal sate ayam yang nikmat tak lepas dari Yap, hanya dengan bahan bawang merah dan putih, kecap manis, garam, gula,dan Selain murah, sate usus ini memang salah satu sajian lezat yang kerap kali menjadi hidangan dan dijajakan. Um exemplo é o Sate padang, originado de Padang (cidade localizada na ilha de Sumatra) que consiste em um espetinho feito de carne ou língua bovina servidos em um molho espesso feito com farinha de arroz e especiarias como. Sate usus, sate ati ampela, sate telur puyuh secukupnya.

Mudah sekali kan bikin SATE USUS (SAMBAL KECAP) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11985982-sate-usus-sambal-kecap

Video SATE USUS (SAMBAL KECAP)