Sate ayam merupakan masakan khas Indonesia yang sanat digemari oleh semua lapisan masyarakat. Adapun sate ayam yang kami buat ini sudah sangat komplit. Agar didapat sate ayam yang gurih, daging ayam yang telah dipotong-potong, sebaiknya di marinasi dulu semalam menggunakan Angkat dan sajikan dengan siraman bumbu kacang dan sambal kecap, serta beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limo.
Masing masing kreasi olahan sate ayam tersebut memiliki resep yang berbeda beda.
Sate Ayam are ready for the oven.
And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak.
Bunda bisa membuat Sate ayam sambal kacang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Sate ayam sambal kacang
- Kamu butuh 250 gr ayam.
- Kamu butuh Bahan oles.
- Bunda butuh Kecap.
- Bunda butuh 1 bawang merah.
- Anda butuh 1 bawang putih.
- Bunda butuh Jeruk nipis.
- Siapkan Sambal.
- Siapkan 1 genggam kacang.
- Bunda butuh 3 bawang merah.
- Kamu butuh 2 bawang putih.
- Siapkan Kemiri bakar.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Anda butuh Kecap.
Jadi silahkan kalian siapkan terlebih dahulu bahan-bahanya seperti dibawah ini. Yap, sate ayam Madura memiliki cita rasa bumbu kacangnya yang khas. Selain itu, daging ayamnya yang empuk dan sedap penuh aroma cita rasa yang Sambal sate ayam yang nikmat tak lepas dari racikan bumbu sederhana yang bisa kamu persiapkan sebelumnya. Tak sampai di sana, masih ada sambal atau bumbu kacang yang menjadi pelengkap makan sate. Kamu bisa membuat sate madura dari Sajian Sedap ini untuk sajian bakar-bakaran tahun baru. Gunakan paha ayam fillet agar daging lebih empuk dan bumbu mudah meresap.
Instruksi untuk memasak Sate ayam sambal kacang
- Olesan: Iris bawang2 lalu aduk2 semua bahan. Olesi dengan bumbu oles ayam yang sudah dipotong kecil2 dan ditusuk.
- Sambal: Goreng kacang dan bawang putih. Uleg semua bahan sambal jngan lupa dikasih sedikit air. Jika sudah jadi bisa dikasih irisan bawang merah.
- Bakar sate. Setelah matang hidangkan dengan sambal kacang 💕.
Bakar lagi sampai daging ayam matang. Sajikan sate ayam dengan sambal kacang lengkap dengan irisan lontong serta bahan tambahan seperti sambal. Setelah sebelumnya Madjongke memberikan resep lain.
Kali ini madjongke akan membagikan cara membuat sambel kacang yang enak dan paling pas jika di gunakan untuk makan sate terutama sate ayam. Sate ayam sambal kacang, rasanya sangat lezat dan banyak yang menyukai. Resep Sate Ayam (Sambal Kacang) cepat, mantul. Naaa…sementara kita diamkan ayam potongan dgn bumbu; kita buatkan sambal kacang ya…Bersihkan kacang tanahnya,bawang,kemiri,ketumbar,cabe rawit diblender halus Bumbu kacang yang digunakan untuk sate Madura dimasak dengan waktu yang lebih lama dibandingkan bumbu kacang lainnya.
Gampang sekali kan membuat Sate ayam sambal kacang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11778805-sate-ayam-sambal-kacang