Titi Waber en Vanja van der Leeden zijn specialisten van de Indonesische keuken. Titi schreef een boek waarin ze vijftig soorten sambal beschrijft. Sate Lilit + Sambal Matah khas Bali (Aroma Rempah). daging ayam giling uk sedang ( saya pakai ayam, fillet sendiri n giling pakai blender)•kelapa muda parut (kulit luarnya kupas)•bawang merah•cabai rawit merah•kemiri sangrai•kunyit halus•kencur cincang halus•ketumbar bubuk.

Sate lilit sambal matah endes Niaaaat bener ampe bikin kaos tim segala jauh-jauh hari. Si Abah ini emang hobi berat mancing dari jaman masih bujangan. Hari ini.nggak tau kenapa, pengennnn.banget bikin sate lilit. Anda bisa buat Sate lilit sambal matah endes menggunakan 27 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Sate lilit sambal matah endes

  1. Kamu butuh 500 gr ikan tuna.
  2. Kamu butuh 1/4 buah kelapa parut.
  3. Anda butuh 65 ml santan.
  4. Bunda butuh Serai untuk menusuk.
  5. Anda butuh 3 sdm minyak goreng.
  6. Anda butuh Bumbu halus.
  7. Anda butuh 8 siung bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Bunda butuh 3 buah cabai buang isinya.
  10. Kamu butuh 4 cabe rawit.
  11. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  12. Bunda butuh 1 cm jahe.
  13. Siapkan 1 cm kunyit.
  14. Kamu butuh 1 cm lengkuas.
  15. Siapkan 1 cm kencur.
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
  17. Siapkan 3 cm serai.
  18. Siapkan Garam.
  19. Siapkan sambal matah ala saya.
  20. Siapkan Cabai rawit suka suka.
  21. Siapkan Sereh ambil dalamnya.
  22. Kamu butuh Bawang putih.
  23. Kamu butuh Bawang merah.
  24. Siapkan Minyak panas.
  25. Siapkan peras Jeruk nipis.
  26. Bunda butuh Gula.
  27. Kamu butuh Garam.

Dan kayaknya anak-anak pasti suka, soalnya dagingnya kan digiling jadi empuk, adek bisa nelan. Dan, bener banget anak-anak suka.kaka malah nambah mulu.hehhe. Baguslah.nggak percuma usaha bunda seharian di dapur. : Sate Lilit is the iconic Balinese skewered minced meat dish, flavored with traditional Indonesian herbs and spices. Serve this with a plate of rice during lunch and don't forget the sambal matah, a spicy shallot-based chili sauce that keeps you wanting more. Sate lilit is traditional food from Bali. Usually sate lilit serves as a condiment for Nasi Campur Bali or serves with spicy.

Cara memasak Sate lilit sambal matah endes

  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu angkat.
  2. Campur rata pada ikan yang sudah di haluskan, tambah santan saya pakek santan kemasan kara.
  3. Adon uleni sebentar, lilitkan pada batang serai.
  4. Panaskan pan panggang oles minyak sedikit lalu panggang hingga kecoklatan.
  5. Selamat mencoba gais 🤘🏻🤘🏻.
  6. Sambal matah ala saya.
  7. Potong semua bahan campur, tuang minyak goreng panas aduk aduk sajikan 🥰.

Hmm akhirnya jadi juga membuat sate lilit khas Bali dan sambel matah. Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini. Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya saya menggunakan resep.

Sate Lilit tersebut biasanya disajikan dengan sambal yang biasanya disebut dengan Sambal Matah. Pertama-tama iris bawang merah dan cabai, kemudian campur di dalam mangkuk dan remas-remas dengan tangan. Sate Lilit Image Used Under Creative Commons License From masakandapurku.com. Sate may consist of diced or sliced chicken, goat, mutton, beef, pork, fish, other meats, or tofu; the more authentic version uses skewers from the midrib of the coconut palm frond, although bamboo skewers are often.

Mudah sekali kan bikin Sate lilit sambal matah endes ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11434591-sate-lilit-sambal-matah-endes

Video Sate lilit sambal matah endes