Sisakan setengah bagian ayam dan udang untuk membuat adonan daging yang bertekstur. Setelah itu, tambahkan tepung sagu bersama dengan minyak wijen, kecap asin, saus. Sate buntel ini mirip dengan sate lilit khas Bali namun dalam versi yang lebih besar.
Di sana makanan sate ini cukup populer bahkan menjadi satu menu favorit Presiden.
KOMPAS.com - Sate madura terkenal nikmat karena bumbunya meresap sampai ke daging.
Salah satu kuliner legendaris di kepulauan Riau adalah Cincalok.
Kamu bisa memasak Sate udang cocol sambal memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sate udang cocol sambal
- Siapkan Bahan sambal cobek.
- Siapkan 1 cabe merah besar.
- Bunda butuh 3 siung bawang merah.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Siapkan Sejumput kaldu ayam bubuk.
- Kamu butuh Minyak secukupnya untuk menumis.
- Anda butuh Bahan sate udang.
- Anda butuh Secukupnya udang manis.
- Siapkan 1 sdm mentega.
- Bunda butuh Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya tusuk sate.
Sambal is a chili sauce or paste, typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar, and lime juice. Sambal (kata serapan dari bahasa Jawa: ꦱꦩ꧀ꦧꦼꦭ꧀, translit. sambêl) adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus maupun kondimen pedas. Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabai dan ditambah bahan-bahan lain. Lengkap dengan kulitnya yang belum terlepas. Daging udangnya begitu padat dan empuk. Semua sate di sini makin enak karena dicocol sambal andalan Babakaran.
Step by step untuk membuat Sate udang cocol sambal
- Persiapkan bahan2 sambal..iris cabe merah,cabe rawit dan bawang merah...letakkan garam gula dan kaldu ayam bubuk di cobek.
- Panaskan sedikit minyak.tumis bahan sambal sampai sedikit layu lalu ulek.
- Cuci bersih udang,bumbui garam.
- Tusuk tusuk udang satu persatu dengan tusuk sate lalu oles dengan mentega.
- Bakar udang langsung diatas api...jangan sampai terlalu gosong...tetap oles dengan mentega ditiap sisi udangnya.
- Bakar sate udang sampai seluruhnya kemerahan..sajikan sate udang dengan sambal cobek.
Tante Salsa Makan Udang Segar Bumbu Pedas Lalap Pare. СтраницыДругоеБрендТовар/услугаDapur Bunda SyantiqВидеоTante Salsa Ngerujak Mangga Asem Cocol Sambal , Ngilu dan Seger. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery side dish often served as a side dish to perk up any rice meal. A must-try for the spicy food fan.
Cobalah buat sate udang di rumahmu. Daripada bosan makan sate daging, olahan seafood ini wajib banget dicoba. Sate berbahan dasar ikan udang ini sangat mudah dibuat. Apalagi dengan bahan dapur yang mudah ditemukan di rumah.
Mudah sekali kan memasak Sate udang cocol sambal ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10936737-sate-udang-cocol-sambal