Lihat juga resep Sate Jamur Tiram bumbu kacang kecap -dengan Double Pan HappyCall enak lainnya. jamur tiram, rendam air hangat, potong sesuai ukuran sate•bawang putih, iris tipis•bawang bombay, potong dadu•kecap asin•kecap manis•minyak wijen•kecap inggris•Merica bubuk. Tusuk jamur tiram ke tusukan sate, kemudian sisihkan sebentar. Panaskan minyak goreng di wajan anti-lengket, kemudian panggang sate di api kecil sambil diolesi bumbu rendaman sesekali.
Sate jamur merupakan salah satu menu makanan olahan jamur yang paling diminati para pecinta kuliner.
Budidaya jamur tiram menjadi salah satu agribisnis yang kini tumbuh melesat sebab permintaan pasar yang semakin meningkat.
Rebus jamur sebentar di air mendidih.
Bunda bisa buat Sate Jamur Tiram Sambal Kecap memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Sate Jamur Tiram Sambal Kecap
- Bunda butuh 400 gr jamur tiram.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan olesan :.
- Anda butuh 3 sdm margarin (blueband).
- Anda butuh 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Bahan sambal kecap :.
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
Masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk kedalam jamur, lalu aduk merata. Kemudian tusuk jamur dgn tusukan sate. Cara membuat bikin resep sate jamur bisa dari jamur tiram, kuping dan merang. Pedas manis ala restoran / sederhana tanpa dibakar untuk jualan. Selain dengan sambal kecap, teman-teman juga bisa menggunakan sambal bumbu kacang sebagai pendamping makan sate jamur. Resep Jamur Tiram - Jamur tiram merupakan salah satu bahan pangan yang mudah dijumpai di Indonesia.
Langkah-langkah untuk buat Sate Jamur Tiram Sambal Kecap
- Panaskan air hingga mendidih, rendam jamur yang sudah dicuci dan di suwir, ke air mendidih. Biarkan hingga jamur layu. Kurang lebih 10 menitan. Tiriskan sambil di peras perlahan..
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang..
- Masukkan bumbu halus, garam dan kaldu bubuk kedalam jamur, lalu aduk merata. Marinasi selama 30 menit. Kemudian tusuk jamur dgn tusukan sate..
- Bakar sate jamur dgn di olesi bahan olesan bolak balik. Bakar hingga matang dan kecoklatan. Sajikan dgn siraman sambal kecap. Ini enaakkk bangeeett 😍 rasanya mirip sate ayam loh...
Keberadaannya semakin dikenal karena cara pengolahannya yang sangat mudah dan dapat dijadikan berbagai resep masakan. Untuk Anda yang hobi memasak atau Anda seorang ibu rumah. Olahan jamur tiram selain di tepung krispy juga enak lho di sate.
Rasanya kenyal, lezat dan juicy semua pasti suka. Jamur tiram merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Tidak hanya lezat, jamur tiram juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk kesehatan. Misalnya saja untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kolesterol, dan mencegah diabetes.
Gampang sekali kan buat Sate Jamur Tiram Sambal Kecap ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/10761284-sate-jamur-tiram-sambal-kecap