Sate Ayam Sambal Kecap

Bunda bisa memasak Sate Ayam Sambal Kecap menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sate Ayam Sambal Kecap

1. Siapkan Dada ayam (dari 1 ekor ayam).
2. Kamu butuh Bumbu Marinasi.
3. Anda butuh 4 siung Bawang putih.
4. Siapkan 4 siung Bawang merah.
5. Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Siapkan 3 sdm santan kental (saya skip).
7. Siapkan 3/4 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdt penyedap.
9. Siapkan Bumbu olesan sate.
10. Kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Bunda butuh 2 siung bawang merah.
13. Siapkan Sambal kecap.
14. Bunda butuh 7 buah cabe rawit.
15. Siapkan 5 siung Bawang merah.
16. Siapkan Secukupnya Kecap manis.

Cara memasak Sate Ayam Sambal Kecap

1. Fillet dada ayam. Lalu potong dadu dagingnya.
2. Ulek bumbu halus.
3. Ratakan bumbu halus ke ayam. Lalu marinasi minimal 3-8 jam dgn disimpan di kulkas bawah freezer.
4. Siapkan olesan sate.
5. Tusuk daging ayam dgn tusuk sate.
6. Panaskan panggangan, lalu panggang sate ayam. Olesi olesan sate, lalu dibalik. Diamkan beberapa saat,lalu olesi lagi dgn olesan sate. Lalu dibalik lagi. Ulangi hingga beberapa kali mengolesi olesan. Saya menggunakan kuas agar olesannya merata. Panggang sate ayam hingga matang.
7. Buat sambal kecap.
8. Sate ayam sambal kecap siap disajikan.

Gampang sekali kan buat Sate Ayam Sambal Kecap ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15379754-sate-ayam-sambal-kecap

Video Sate Ayam Sambal Kecap