Lihat juga resep Botok Daun Mengkudu Khas Dayak enak lainnya. Kukus sebentar tempe dan tahu untuk menghilangkan bau langgu lalu potong dadu. Iris cabe hijau, cabe rawit dan tomat.
Terbuat dari kedelai, membuat tahu dan tempe memiliki kandungan protein yang cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi pada tubuh.
Brilio.net - Botok adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang dibungkus menggunakan daun pisang.
Botok biasanya terbuat dari kelapa parut.
Kamu bisa buat Botok tahu tempe ebi daun mengkudu menggunakan 18 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Botok tahu tempe ebi daun mengkudu
- Kamu butuh 3 kotak tahu tempe potong kotak2 kecil.
- Bunda butuh 3 kotak tahu,potong kotak2 kecil.
- Siapkan parutan kelapa.
- Anda butuh secukupnya ebi udang kering.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk jamur.
- Kamu butuh sedikit gula pasir.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 6 cabe besar.
- Siapkan 3 kemiri.
- Anda butuh secukupnya ketumbar.
- Bunda butuh secukupnya kencur.
- Kamu butuh 2 buah tomat.
- Bunda butuh laos di geprek,sy haluskan dng bumbu.
- Siapkan daun salam daun jeruk dan serai saya iris tipis.
- Siapkan beberapa lembar daun mengkudu.
Botok merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang dibungkus menggunakan daun pisang. Botok sendiri biasanya terbuat dari kelapa parut yang Tidak hanya itu, kamu juga bisa lho mencoba membuat botok dari bahan tahu dan tempe. Botok sendiri juga memiliki gizi dan cita rasa yang tidak. Penggemar botok akan penasaran dengan satu twist pada resep klasik ini. Yuk, segera saja kita coba resep botok tempe udang berikut! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Cara buat Botok tahu tempe ebi daun mengkudu
- Haluskan bumbu setelah itu campurkan daun salam,daun jeruk dan serai yg sdh diiris tipis lalu campurkan di parutan kelapa aduk2 sampai merata.
- Tahu tempe di kukus sebentar. goreng ebi udang. setelah dingin campur jadi parutan kelapa berbumbu, tahu,tempe dan ebi udang aduk2 merata.lalu siapkan daun mengkudu,letakan urapan parutan kelapa,tahu,tempe dan ebi, bungkus rapat,lalu supaya gak bocor keluar isinya saat dibungkus dengan daun mengkudu, bungkus lagi dengan aluminium foil (sy tdk ada persiapan daun pisang). lalu kukus 15-20 menit. botok siap dihidangkan.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Bumbu botok tahu tempe merupakan makanan olahan tradisional khas Jawa dengan bahan utama ampas kelapa yang diberi bumbu dan dikukus. Nah, botok tahu tempe menjadi salah satu variasi pengolahan ikan asin dan bumbu-bumbu.
Yuk, siapkan bumbu dan bahan lain. Botok Daun Mengkudu adalah salah satu resep masakan dari kalimantan, Daun mengkudu akan dipakai untuk membungkus bahan-bahan dan bumbu. Untuk kemudian dikukus dipakai untuk teman makan nasi. Resep botok tempe tahu teri botok tempe botok tahu botok teri nikmat banget nambah terus.
Gampang sekali kan bikin Botok tahu tempe ebi daun mengkudu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11992842-botok-tahu-tempe-ebi-daun-mengkudu