Punya pohon mengkudu di sekitar rumah? Selain buahnya, daunnya pun juga bisa dikonsumsi, lho. Bahkan dimasak menjadi tumisan dengan tambahan bumbu-bumbu dan pindang tongkol speerti di resep ini, rasanya endeus banget!
Buah ini dipercaya mampu menanggulangi Mengkudu atau pace mempunyai nama latin Morinda citrifolia L. dan masuk dalam family Rubiaceae.
Selain lezat, kudapan yang satu ini juga menyehatkan.
Resepnya juga bisa dilihat dalam program Rasasayange Masukkan air, daun jeruk, daun kunyit, tomat, daun bawang dan daun mengkudu, kemudian tumis kembali hingga bumbu beraroma harum.
Anda bisa buat Tumis pedas daun mengkudu memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Tumis pedas daun mengkudu
- Siapkan 1/2 kg irisan daun mengkudu yg sudah di rebus.
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 6 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 ruah kencur.
- Siapkan 6 buah kemiri.
- Kamu butuh 1 buah tomat iris kecil.
- Siapkan Minyak secukup ny untuk menumis.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Anda butuh 1 bks bubuk kaldu ayam.
Resep oseng daun mengkudu campur teri Daun mengkudu masak oseng dan tegeyan, ikan peda sambal tlenjeng. Buah mengkudu, daun, bunga, batang, kulit kayu bahkan akarnya banyak digunakan sebagai media pengobatan herbal. Efektivitas buah mengkudu ini sebenarnya belum terbukti. Bahkan FDA (Food and Drug Administration) telah mengeluarkan beberapa peringatan kepada produsen obat herbal dari. Tumis Daun Mengkudu Teri Resep olahan daun mengkudu yang khas dengan ikan teri.
Step by step untuk buat Tumis pedas daun mengkudu
- Iris - iris daun mengkudu bersihkan lalu di rebus 15menit, angkat dan tiriskan.
- Haluskan semua bumbu kecuali tomat.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum.
- Masukan irisan tomat.
- Setelah itu masukkan irisan daun mengkudu yg sudah di rebus.
- Aduk sampai bumbu tumis dan irisan daun ny menjadi rata.
- Hidangan tumis pedas daun mengkudu siap di hidangkan...
Simak resep bakso goreng pedas daun jeruk berikut ini! Cocok buat stok camilan di rumah, nih. Bahan-bahannya sederhana dan mudah dibuat sendiri.
Tumis bawang putih dan kencur dengan api kecil hingga kering, kemudian haluskan. Tumis semua bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Fimela.com, Jakarta Buah pepaya muda bisa diolah dengan cara ditumis bercita rasa pedas. Cara membuatnya mudah dan rasanya pun sedap.
Mudah sekali kan memasak Tumis pedas daun mengkudu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5052065-tumis-pedas-daun-mengkudu