Di video kali ini Ami masak Nasi goreng kunyit daun mengkudu masakan khas betawi , Nasi goreng daun mengkudu biasanya disantap untuk sarapan Bahan Bahan. Jangan membayangkan rasanya akan aneh karena menggunakan bahan dedaunan. Nasi goreng ini justru terkenal enak dan sehat.
Nasi uduk adalah makanan khas Betawi yang mempunyai proses masak berbeda dengan nasi putih biasa.
Setelah nasi uduk jadi, maka nasi siap disajikan bersama lauknya.
Orang Betawi biasanya menggunakan lauk pauk seperti orek tempe, tahu, ayamg goreng, daun kemangi, dan sambal goreng.
Kamu bisa buat Nasi goreng daun mengkudu khas betawi(nasgor sehat) memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi goreng daun mengkudu khas betawi(nasgor sehat)
- Bunda butuh 1 piring nasi dingin.
- Bunda butuh 2 potong ikan tongkol(blh skip),iris2.
- Bunda butuh 6 lembar daun mengkudu(kalo lebar 5 cukup).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Kamu butuh minyak utk menumis(sy olive oil).
- Siapkan secukupnya garam dan totole.
Nasi Goreng Daun Mengkudu Sehat Enak Dan Tidak Pahit. Nasi Goreng Daun Mengkudu Olahan Daun Mengkudu Khas Betawi. Resep NASI GORENG DAUN MENGKUDU Khas betawi enak tdk pahit #nasigoreng #daunmengkudu #kulinerbetawi. Nasi goreng adalah salah satu kuliner sejuta umat di Indonesia. Hampir di setiap kota ada penjual nasi goreng Travelingyuk telah memilihkan beberapa yang khas dari berbagai daerah di Nusantara. Mungkin salah satunya berasal dari kampung halamanmu.
Step by step untuk membuat Nasi goreng daun mengkudu khas betawi(nasgor sehat)
- Siapkan smua bahan.
- Siapkan cobek,haluskan kunyit dan kemiri.lalu ulek kasar duo bawang,garam dan cabe rawit(jng halus nanti gosong) tumis sampai harum.
- Iris2 tipis daun mengkudu seperti ini.
- Masukkan daun mengkudu ke dalam tumisan wajan,tumis hingga layu.jng terlalu hitam nanti gosong.lalu masukkan telur,orak arik sampai telur agak kering.masukkan ikan tongkol,totole, nasi dan kecap manis.aduk rata.test rasa.taburi bawang goreng.aduk rata.matikan.
- Nasgor sehat dan mantap sudah siap!pake emping lebih enaakk😍selamat mencoba.
Nasi goreng yang masih meletup-letup di wajan. Pagi ini encing gue masak nasi goreng daun mengkudu. Gue kurang tau ini khas Betawi atau bukan, tapi gue belom nemuin nasi goreng ini selain di Betawi.
Apa bedanya nasi goreng ini dengan spesies nasi goreng kebanyakan? Nasi goreng Jawa punya rasa yang khas karena menggunakan bumbu uleg. Ingat, bumbu harus dihaluskan dengan cara diuleg, bukan diblender. Tambahkan irisan daun mengkudu, aduk sebentar sampai daun sedikit layu.
Gampang sekali kan membuat Nasi goreng daun mengkudu khas betawi(nasgor sehat) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1796537-nasi-goreng-daun-mengkudu-khas-betawinasgor-sehat