Bunda bisa membuat Nasi Goreng Betawi memakai 13 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Nasi Goreng Betawi
- Siapkan 5 centong nasi.
- Kamu butuh 4 lembar daun mengkudu/pace (pucuk).
- Siapkan Segenggam teri nasi goreng.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri besar (sy 4 krna kemiri kecil).
- Bunda butuh 5 buah cabe rawit merah (optional).
- Anda butuh 5 buah cabe merah keriting (optional).
- Siapkan 1 bungkus terasi abc.
- Kamu butuh 3 cm kunyit.
Cara buat Nasi Goreng Betawi
- Siapkan bumbu, ulek sampe halus..
- Cuci bersih daun mengkudu. Iris tipis..
- Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tumis di api kecil. (Saya tumis pakai minyak sisa menggoreng teri, lebih sedap dan harum).
- Masukkan irisan daun mengkudu. Aduk rata..
- Masukkan nasi, aduk rata di api kecil..
- Terakhir, masukkan teri nasi goreng..
- Angkat dan sajikan..
- Nikmat di makan selagi hangat. Cocok untuk sarapan..
Mudah sekali kan bikin Nasi Goreng Betawi ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15657985-nasi-goreng-betawi