Bunda bisa membuat "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ― menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ―
- Bunda butuh 7 biji telur asin rebus.
- Bunda butuh 500 ml santan kental.
- Kamu butuh 350 GRM daun botok/daun mengkudu iris halus.
- Siapkan 250 GRM daun berbuas iris halus.
- Anda butuh 200 GRM daun kunyit iris halus.
- Siapkan 14 lembar daun mengkudu yg ukuran besar utk bungkus.
- Anda butuh Tali utk mengikatnya.
- Siapkan 8 buah bawang merah.
- Bunda butuh 8 siung bawang putih.
- Siapkan 25 bjiji cabe rawit.
- Kamu butuh 5 buah cabe kriting.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Kamu butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 2 sendok Masako ayam.
- Siapkan 2 SDK gula.
- Siapkan Minyak secukupnya utk menumis.
Cara buat "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ―
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus semua sayurannya hingga agak lembut angkat bilas dgn air dingin dan iris dgn halus semua sayurannya.
- Haluskan semua bumbu bumbunya.
- Rebus telur asin nya dan kupas sebiji potong dua.
- Siapkan semua bahan seblm nya panaskan wajan tuangkan minyak utk menumis.
- Tumis bumbu halus nya sampe harum setengah bumbunya dan tumis sayurannya masukkan Masako dan potogsn cabe kritingnya tumis sampe agak.layu.
- Dinginkan dan siapkan daun mengkudu pembungkus yg sebelumnya telah direbus dulu biar lembut dan enak.membungkusnya. siapkan juga tali pengikatnya cuci bersih bungkus botok satu satu.
- .
- Ikat dgn kuat dan rapi nya bungkusnya biar pas masak.ngak keluar isinya.
- Selanjutnya tumis bumbu halus yg setengahnya dgn minyak.
- Bila sudah harum masukkan santan dan air tambahkan Masako dan gula dan cabe rawit utuh masak hingga agak kering dan bumbu meresap angkat hidangkan bisa di taburi bawang goreng bila mauππππππΌπ―π―π―.
Gampang sekali kan buat "Botok Telur Asin ceria" jooooss e polππππππππππΌππΌπ― ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13363628-botok-telur-asin-ceria-jooooss-e-pol