Hmm akhirnya jadi juga membuat sate lilit khas Bali dan sambel matah. Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini. Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya saya menggunakan resep.

Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka. Beberapa waktu lalu, Bokap gw alias Abah, ikutan lomba mancing. Kamu bisa memasak Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah

  1. Bunda butuh 1/2 kg daging ayam.
  2. Siapkan 20-25 batang serai.
  3. Siapkan 50 gr kelapa parut.
  4. Kamu butuh 5 daun jeruk buang batang iris tipis.
  5. Siapkan 50 ml santan instan merk kara.
  6. Siapkan Bumbu halus.
  7. Anda butuh 5 siung Bawang merah.
  8. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  9. Siapkan Segengam cabe kriting (50gr).
  10. Siapkan 1 ruas kunyit.
  11. Anda butuh 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 batang sereh (iris tipis).
  13. Anda butuh 1 sdt merica bubuk.
  14. Siapkan 1 sdt garam.
  15. Anda butuh 1 sdt bubuk jamur.
  16. Bunda butuh 1/2 sdt gula.
  17. Kamu butuh Sambal Matah.
  18. Anda butuh 1 batang sereh ambl putihnya, iris tipis.
  19. Anda butuh 5 siung Bawang merah, iris tipis.
  20. Siapkan 10 cabai mercon, iris.
  21. Anda butuh 3 lembar daun jeruk, buang batang iris tipis.
  22. Kamu butuh 1 SDM perasan air jeruk nipis.
  23. Bunda butuh Garam, gula, kaldu.
  24. Siapkan 4 SDM minyak, panaskan.

Ga tanggung-tanggung ampe pergi ke Pulau Sumatera, tepatnya di Pesisir Selatan Painan. Niaaaat bener ampe bikin kaos tim segala jauh-jauh hari. Si Abah ini emang hobi berat mancing dari jaman masih bujangan. Sate lilit ini merupakan salah satu masakan atau pun kuliner yang cukup terkenal di pulau dewata Bali. Rasanya yang sangat enak dan menggugah, bahkan tampilannya yang sedikit unik seringkali membuat sate lilit ayam khas Bali ini digemari oleh banyak orang, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, dan..resep dan cara membuat sate lilit khas Bali yang disajikan dengan sambal matah yang segar. - Bersihkan dan geprek serai. - Bentuk adonan ayam hingga berbentuk sate menggunakan tusuk - Untuk membuat sambal matah, campur cabai rawit merah dengan irisan serai, bawang merah iris. RESEP SATE LILIT AYAM & URAP WITH SAMBAL MATAH KHAS BALIПодробнее.

Cara membuat Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah

  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, sisihkan.
  2. Giling daging ayam, me (blend pake mitochibach200).
  3. Campur daging ayam, bumbu halus, kelapa, santan, daun jeruk campur hingga rata, tes rasa (panggang sedikit adonan biar tau sudah pas blm rasanya).
  4. Siapkan sereh yg sudah di potong ujungnya dan geprek sedikit, ambl adonan 1 SDM lalu lilit kan di sereh.
  5. Panaskan pemangang dg api sedang cenderung kecil, lalu bakar sate hingga matang.
  6. Sambal Matahari : campur semua bahan kecuali minyak aduk rata, panas kan minyak hingga bner bner panas lalu tuangkan d sambal aduk kembali.
  7. Syedepp bangett 🤤.

Resep Cara Membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan praktis.

Sajikan sate ayam bersama bumbu kacang, bawang merah iris, dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Demikian cara membuat sate ayam Madura. Demikian cara membuat sate lilit, makanan khas Bali yang enak. Sajikan sate lilit bersama sambal matah, nasi, dan pelengkap lainnya.

Gampang sekali kan memasak Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15188668-sate-lilit-ayam-dan-sambal-matah

Video Sate Lilit Ayam dan Sambal Matah