Tongseng Ayam (bumbu instan) Bunda bisa memasak Tongseng Ayam (bumbu instan) memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Ayam (bumbu instan)

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong kecil2.
  2. Siapkan 1 btg serai, memarkan.
  3. Siapkan 2 lb daun salam.
  4. Kamu butuh 5 lb daun jeruk.
  5. Kamu butuh 300 ml air.
  6. Bunda butuh 1 sachet bumbu Gulai Mamasuka.
  7. Siapkan 2 bt cengkeh.
  8. Bunda butuh 1 bt kapulaga.
  9. Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk.
  10. Siapkan 2 cm Kayumanis.
  11. Siapkan 500 ml Santan.
  12. Kamu butuh 200 gr Kol, iris kasar.
  13. Kamu butuh 1 bh Tomat hijau/merah, potong2.
  14. Siapkan 2 btg daun bawang, iris serong.
  15. Siapkan Bumbu :.
  16. Anda butuh 3 siung bawang merah, iris tipis.
  17. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  18. Bunda butuh 7 bh cabe rawit merah, uleg kasar.
  19. Siapkan 5 sdm Kecap manis.
  20. Siapkan Secukupnya air.
  21. Siapkan Secukupnya gula garam, kaldu bubuk.
  22. Siapkan Pelengkap :.
  23. Siapkan Acar Timun.
  24. Siapkan Bawang goreng.
  25. Anda butuh Kerupuk.

Step by step untuk membuat Tongseng Ayam (bumbu instan)

  1. Dalam panci tuangkan air, masukkan potongan ayam dan bumbu daun, kemudian tambahkan bumbu Gulai instan. Tambahkan cengkeh, kapulaga, jintan bubuk dan Kayumanis. Masak dengan api kecil hingga ayam lunak dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
  2. Dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Tambahkan Kecap manis,biarkan sesaat hingga caramelized..
  3. Kemudian tuangkan GULAI AYAM tadi, aduk2 hingga rata. Tambahkan santan, aduk2 jangan sampai santan pecah.
  4. Masukkan irisan Kol dan irisan Tomat. Aduk2, masak hanya sampai Kol agak layu. Koreksi rasa, angkat..
  5. Sajikan Tongseng Ayam bersama acar Timun dan taburan bawang goreng. Shlurphh!.

Gampang sekali bukan membuat Tongseng Ayam (bumbu instan) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10962003-tongseng-ayam-bumbu-instan

Video Tongseng Ayam (bumbu instan)