Anda bisa memasak Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang) menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang)
- Siapkan 300 gr daging/jeroan kambing.
- Siapkan Secukupnya daun kobis.
- Bunda butuh 2 lembar daun bawang prei.
- Anda butuh 2 butir tomat merah yg mengkel (keras).
- Siapkan 1 batang sereh, geprek.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Kamu butuh 700 ml air.
- Siapkan 1 sdm bubuk kare instan.
- Siapkan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam + kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 🌸 Bumbu Halus 🌸.
- Siapkan 3 cabe merah besar.
- Bunda butuh 8 cabe kecil (saya iris kecil2).
- Siapkan Seruas jahe.
- Anda butuh 1 sdt merica butiran.
- Bunda butuh 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Bunda butuh 3 butir bawang putih.
Langkah-langkah untuk memasak Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang)
- Tumis bumbu halus + sereh + daun jeruk hingga harum, lalu masukkan daging/jeroan yg sdh direbus, aduk2 hingga tercampur rata bumbunya.
- Tuang air, tambahkan bubuk kare, gula, garam, kaldu bubuk, kecap. Jika dirasa air menyusut tp daging/jeroan blm empuk, tambahin air lg, hingga didpt tekstur daging yg diinginkan. Setelah rasanya pas, masukin kobis + daun bawang, aduk hingga agak layu. Terakhir masukkan tomat.
- Tongseng siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
Mudah sekali bukan memasak Tongseng Kambing + Bumbu Kare Instan (bau kambing berkurang) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3278498-tongseng-kambing-bumbu-kare-instan-bau-kambing-berkurang